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昭通位于云南,在云南、贵州、四川三省的交界处,昭通有很多的少数民族,因此也有很多独特的民俗,当然,也少不了美食啦,下面就来给大家介绍三种昭通美食。
1、油糕饵块
真真是昭通的特色小吃,昭通人一般都把它当做早餐来吃,走在昭通的街头,随处可见买油糕饵块的小摊,金黄酥脆的油糕,配上香气四溢的稀豆粉,让你的早晨元气满满。
2、牛干巴
昭通牛干巴,用最传统的工艺制作,一般秋冬的时候最多。昭通有很多***人,***人擅长饲养牛羊,所以这里的牛干巴味道特别鲜美,用香油着煎吃最好吃,有嚼劲,吃完后唇齿留香。
3、昭通凉粉
昭通的凉粉有三种:豌豆凉粉、包谷凉粉和荞子凉粉,每种凉粉都各具特色。用“凉粉抓抓”轻轻一刮,凉粉就成了长条丝状,放上香油、辣子、香菇粒等等,看着特别有食欲,无论男女老少都喜欢。
在昭通,不论是星级宾馆还是街边小店,无论是达官贵人还是寻常百姓,在饭桌上几乎都有一道百吃不厌的菜肴,那就是酸菜红豆汤。这道菜酸辣可口,
这道菜在昭通随处可见。
副乐小吃4.0人均¥50.00
环境和服务都一般,但店里的菜品味道很棒,尤其是昭通特色菜酥红豆,做的非常棒。
地址:振兴大街金江锦城商务港49号
油糕稀豆粉是昭通人的传统特色小吃,金黄酥脆的油糕与清香四溢的稀豆粉的完美结合,让这一小吃经久不衰。
这一小吃在昭通随处可见。
油糕饵块4.0人均¥6.00
油糕饵块是昭通的特色美食,这家店有十分正宗地道的油糕饵块,味道上佳,价格便宜。
谢谢邀请。我就是个昭通人 来推荐一下昭通的小吃。昭通好吃的挺多的 燕山凉粉 是本人最爱。特别好处。第二是麻辣洋芋。洋芋很好吃的 昭通人都特别喜欢吃洋芋 第三红烧米线三鲜米线也可以吃吃。不知道你在哪个位置。不然可以和你推荐几家我特别喜欢的小吃店。
还有,昭通苹果是昭通也特产。走的时候一定带点走 要买农民自己家种的 特别香脆可口。不要买套袋苹果 卖相好没有自然苹果好吃。
昭通酱也是特产。走的时候也可以带点走 去菜市场可以买得到
要看吃什么。吃花椒去鲁甸龙头山或者鲁甸梭山;吃苹果去路边,随便哪个路边;吃土豆去鲁甸水磨或者巧家马树,或者大山包;吃小肉串去凤凰美食城或者鲁甸美食城;吃面条去盐津;吃凉粉去鲁甸梭山龙头山或者昭阳区炎山;吃本地特色菜去陡街附近的瓦房私房菜,暂时想到这些。
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