500克羊腿肉去皮去筋切丁,泡出血水后放入盆中,加入生姜、1勺老抽、2勺生抽、2勺料酒、1勺蚝油、1勺麻辣鲜、1勺孜然粉、1勺黑胡椒粉、半勺白糖拌匀,加入1勺玉米淀粉,1勺食用油,半碗洋葱块拌匀腌制1小时。210度中上层烤6分钟,取出刷油撒辣椒粉孜然粉,继续烤3~6分钟即可
肉切薄片 ,用红糖、味淋、酱油、姜末腌制半小时
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把蔬菜和大葱都切成4-5公分左右的段
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把除了大葱以外的蔬菜穿串,肉也串起来。
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锅里油热后放肉串煎到两面微焦时加入烧烤汁
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蔬菜也先煎一下再放烧烤汁,煎软即可
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名古屋烤串是日本的一道传统美食,通常由各种肉类、蔬菜和海鲜等食材组成。以下是一种常见的制作方法:
材料:
羊肉串:可以选择牛肉、猪肉或鸡肉等肉类,切成适当大小的块状。
蔬菜串:可以选择洋葱、胡萝卜、彩椒、茄子等蔬菜,切成适当大小的块状。
海鲜串:可以选择虾、蟹、鱼丸等海鲜,切成适当大小的块状。
调味料:可以根据个人口味添加盐、黑胡椒、五香粉等调味料。
步骤:
将羊肉串、蔬菜串和海鲜串分别用竹签串好。
在烤架上铺上一层烤盘纸,将串好的食材放在上面。
在地铁站买个名古屋地铁24小时券,上午去熱田神宮,名古屋城,下午大须商店街。去Noritake(日本瓷器) 博物馆或丰田科技馆,晚上可以去荣或者名古屋站附近逛街,名古屋经常被日本人评为最无聊的城市,实际逛了一天发现还挺好,买,吃,玩儿一天基本很充实哦。
熱田神社
地铁坐到神宫前出来走五分钟,神宫很大哦。据说祭奠日本几大神,“裡還供著三種神器之一的草薙神剣,自古以來朝廷和武將都很崇敬它,被認為是僅次於伊勢神宮的大宮。古時是尾張造樣式,1893年(明治26年)改建為神明造樣式。”
热田神社的各种“守”做的都挺好看,希望求交通安全,身体平安,姻缘等等朋友不妨买一个守当纪念品。
名古屋城,我去的这天是三连休人超多,没进去看,在旁边的名城公园远眺了一下,里面貌似挺大的。名城公园就是附近居民散步的地方,有个terrance几家吃饭的地方到很不错。
这家店在栄,是一家居酒屋,主打烧肉,但是在当地美食指南上评分3.9,不算得上是一家很有人气的店。
名古屋有3大名物:炸鸡翅,鳗鱼饭,炸猪扒,建议品尝以上3种美食,很有特色还有许多种做法,很赞。
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