这是一家集海鲜、酒楼为一体的大型美食馆。其海鲜选材优质,自有渔船捕捞,鲜活到店,口感极佳。除了传统的海鲜,这里的酒楼也有着各种美食。
在吉林市能吃到正宗的北京烤鸭是很少的,而这家烤鸭店口味十分正宗,且价格实惠,是当地不少人必去之地。
3、 德盛苑翅王金黄饺子王
这是一家以鸡翅和饺子为主打菜品的餐馆,口味较为独特,有着不同于其他饮食店家的风格,味道非常棒。
4、 阿八牛肉面
这是一家以传统东北牛肉面为主打的小店,配方及烹饪方法极为考究,汤汁醇厚,越吃越有味道。
5、 天外天火锅
吉林市的冬季十分寒冷,人们最喜欢吃火锅驱寒,而天外天火锅则是不少人的首选,其仙人掌、鲜羊肉等特色菜品,十分美味。
一是峰峰菜馆。他家是一家连锁店,在吉林市有很多家。店内环境好,大唐和包间都有,可家人聚餐可宴请宾客。菜品味道也很好,品类繁多,特别是锅包肉,非常好吃。
二是喜洋洋骨肉馆。一家很小的店,店内干净但是空间较小,不适合宴请宾客,朋友聚餐还可以。特色就是棒骨和刺骨,肉质软蓝,百吃不厌。大凉菜也是他家特色,特别好吃。
三是窝骨筋。在解放大路上,特色是窝骨筋和鲍鱼盖饭,味道香美。
四是老谭馄饨。在丽池洗浴旁边,店内空间较小,只有馄饨,烤羊肉,烤豆皮,还有几样小凉菜,味道都很不错,特别是大虾馅馄饨和萝卜咸菜,特别特别好吃。
1.老字号骨头热面馆
这家面馆里面的牛筋面非常出名,可谓是外酥里嫩,一口咬下去特别酥脆。
2.井缘河风居酒屋
3.久巷音乐餐厅
4.鼎汇丰重庆老火锅
这家店铺里面的菜品非常繁多,锅底的味道也十分好。
5.小神家翅诧风云小串屋
6.灯火小团圆重庆老火锅
7.英兰朝族饭店
8.大安小笨羊烧烤
吉林美食有很多,其中吉林特色美食有虎皮扣肉,刨子肉,掌上明珠,吉林蕨菜,白肉血肠等等,白肉血肠具有独特风味的白肉血肠,驰誉吉林食苑已有长久历史。这道菜白肉薄如纸帛,色白有光,味美异香,吃起来肥而不腻,瘦而不柴,松软鲜嫩,血肠脆嫩绵软,热汤鲜香味醇。
吉林市有许多著名的特色小吃,以下是一些例子:
煎粉。煎粉可以说是真正的吉林市特色小吃,煎粉始于吉林,早期传入长春,因此起初全东北也只有吉林、长春二地有此小吃。后辽宁省部分城市街边也有此小吃,不过称作为炒焖子。
打饭包。据说有一次努尔哈赤在行军途中,路过一户农家,还没吃饭就要启程,主妇着急就用生菜叶子包上新做好的米饭,拌上大酱和大葱,让士兵带着路上吃,大受欢迎。这种做法慢慢由军中传到民间。
白肉血肠。白肉血肠是从古代帝王及族长祭祀所用祭品演变而来。其全称应该是“酸菜炖白肉血肠”。
清蒸白鱼。清蒸白鱼有两种做法,高级盛宴以食汤取其鱼汁为主,鱼肉细腻无咸淡味;另一种以食鱼肉为主,清蒸时使汤汁浸入鱼体内,属干蒸。
锅包肉。原名锅爆肉,是一道东北菜,光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学赢厨师郑兴文之手。
以上只是部分吉林市的著名小吃,实际上吉林市的小吃种类非常多,还有许多其他美味的小吃等待您去发现。
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