极品美食,极品美食家江枫

1. 上饶特产排行榜前十名？
2. 怎样才算是极品鸡？

上饶特产排行榜前十名？

大上饶的特产前十名必须有：广丰马家柚，婺源绿茶，余干辣椒，鄱阳湖银鱼，弋阳年糕，万年贡米，铅山县河红茶，德兴市巫脑果，上饶早梨，广丰红薯粉丝，洋口粉，铅山灯盏果，余干甲鱼，万年雷竹笋，都是上饶的特产，你们吃过多少呢！还有鄱阳春不老腌菜，玉山冬瓜皮等等。

上饶蜂蜜

上饶蜂蜜独具天然特色、无污染，是蜜中上品 ，亦称土蜜蜂 。上饶蜂蜜主要产于武夷山北麓上饶县南部，这里森林覆盖率达87% ，为中亚热带常绿阔叶林和竹林，一年四季，蜜源植物丰富 。上饶在唐代就有野外 就巢取蜜历史 ，当发现野外封群所在的速度或岩穴时 ，即做明显标记 ，出入口处的野草也予以清除 ，表示已有人主人，每隔一段时间前往探望 ，到一定季节去驱蜂割脾，熬取蜜蜡。清代上饶等县志记载蜜、蜡物产。饲养器具除桶、箱外， 还有一种比较先进的方格架， 是用四块木板订成 。

上饶山茶油

上饶县油茶种类历史悠久，是全国六个油茶重点示范县之一，境内油茶林面积达76. 5万亩 ，2001年 上饶县被国家林业局授予中国油茶之乡 荣誉称号 。经上饶县人民***确认 上饶县恩泉油脂农民专业合作社为上饶山 有茶油农产品地理标志登记资格后 ，上饶县恩泉油脂农民专业合作社组织申请 对上饶山茶油实施农产品地理标志保护工作 ，经过一年的努力 ，上饶山茶油获得农业部颁发的农产品地理标志证书 ，为上饶山茶油发展奠定又一新的里程碑 。

德兴覆盆子

德兴覆盆子 ，江西省德兴市特产药材， 由于特殊的地理条件 ，德兴市及其周边地区的掌叶覆盆子含酮量最高 。通过规范化种植，长叶覆盆子苗木、根部繁殖能力强 ，抗病虫害性强 ，***发育率高 ，果实个大粒实，品种纯正 ，柔嫩多汁， 质量上乘， 营养更丰富 。2011年被农业部列为农产品地理标志保护产品 。

大鄣山茶

江西婺源绿茶历史上就远销欧美 ，建国后，又一直作为中国绿茶的面子茶出口海外。 上世纪90年代初 ，绿茶外销萎缩 ，婺绿退出国际市场 。但今年大鄣山茶却迅速崛起， 这是因为它充分利用了当地的生态***优势， 及时了解和迎合当前国际国内发展有机食品、绿色食品、 无公害食品的消费潮流 。同样是婺源的茶业，其兴衰折射出人们观念的变化和生产方式的改革在产生 发展中的重要性 ，其启示是深刻的 。

怎样才算是极品鸡？

生活条件好了，鸡肉因为肉质鲜嫩成为餐桌上主要食材之一。现在人们对健康的食材要求越来越高。怎么才算极品鸡呢？

吃鸡，公鸡最好吃小公鸡。母鸡，就不怎么讲究。另外乌鸡的营养价值较高，对女士有养颜有益处。

家养的散鸡吃的是粮食，肯定比养鸡场吃饲料有质感。也更加有营养。

在市场上选择一些活鸡时:一注意鸡的羽毛是否光亮。二眼睛是否有神，不要病殃殃的。如果杀好的鸡，看肉质颜色是否白里透红。颜色肉质均匀，没有异常鼓包。

我觉得乌骨鸡比较有营养。其次是家养的，吃粮食长大的小公鸡。然后就是菜市场买的。

我在襄阳一个野山路行走时，碰上一只长尾巴的野鸡。当时吓一跳，稳定心神后第一个想法就是能不能逮住吃了。不过，它早就飞得无影无踪。后来才知道。野鸡居然是保护动物。还好当时没有吃它。

另外我在深圳时吃过当地的一种鸡。说是当地一种特色。什么名字给忘记了。跟白切鸡很像，鸡肉正常，但是鸡骨头居然还可以吸出红色骨髓来。😂虽然吓一跳，不过还挺好吃。