1、鱼蛋粉
鱼蛋又叫鱼肉丸子,味道细腻鲜美。鱼蛋粉是以爽滑幼细的米粉为主料,以大地鱼干、猪骨熬汤作为汤底,再加上鱼蛋、牛丸、炸肉卷、鱼块等配料制成。米粉入口香滑,配料则各有风味。
推荐店:德昌鱼蛋粉店。
推荐理由:是香港出名的鱼蛋粉小吃店,曾获香港“美食最大赏”小吃组至高荣誉奖。这里的鱼蛋全部***制作,不加淀粉,滚圆个大,口感细腻。
香港的十大特色小吃港式鱼蛋、车仔面、鸡蛋仔、菠萝包、碗仔翅、港式蛋挞、港式砵仔糕、云吞面、港式奶茶、煎酿三宝。
港式鱼蛋是一种受欢迎的街头小吃,由鱼浆制成,呈圆形状。它们通常被煮熟后放在一碗热腾腾的汤中,配以酱油和葱花。鱼蛋有嚼劲,味道鲜美,是香港人喜爱的美食之一。
香港的小吃琳琅满目,其中备受推崇的包括:
1. 煲仔饭:作为香港的一大特色美食,坤记煲仔小菜是米芝林高评价的煲仔饭名店,多年来吸引无数饕客前往西环。如果有机会去香港,一定要尝试一下这款地道的港式煲仔饭。
2. 甘牌烧鹅:这是湾仔地区的名物,相信其美味会给你带来难忘的体验。
3. 鱼蛋粉:鱼蛋又叫鱼肉丸子,味道细腻鲜美。鱼蛋粉是以爽滑幼细的米粉为主料,以大地鱼干、猪骨熬汤作为汤底,再加上鱼蛋、牛丸、炸肉卷、鱼块等配料制成。米粉入口香滑,配料则各有风味。
4. 鲜虾云吞面:香港的鲜虾云吞面就像上海的小笼包一样,是不得不尝的美食杰作。云吞个个有婴儿拳头大,馅全部是完整的大个鲜虾做的。面条要用鸡蛋面做成,口感筋道。汤面也十分讲究,要用猪骨、大地鱼干、虾皮熬至而成。
5. 蛋挞:到香港旅行怎么能错过酥脆的蛋浆馅饼呢?蛋挞在香港大街小巷都找得到,不过想要尝尝最好吃的可以到泰昌饼家去探个究竟。
以下是香港铜锣湾区好吃特色的美食:
1. 港式奶茶:铜锣湾有许多著名的茶餐厅,提供正宗的港式奶茶,深受本地和游客的喜爱。
2. 龙虾饭:铜锣湾有一些著名的海鲜餐厅,提供新鲜的龙虾料理,尤其是以龙虾饭最为出名。
3. 烧腊:铜锣湾有许多中式烧腊餐厅,如烧肉、烧鸭、烧鹅等,以其肉质鲜嫩和美味的烧味酱料而闻名。
4. 小吃摊:在铜锣湾的街头巷尾,可以找到一些小吃摊位,提供各种香港传统小吃,如鱼蛋、鱼蛋面、煎堆、蛋挞等。
5. 茶餐厅美食:铜锣湾的茶餐厅也提供丰富的美食选择,如肠粉、炒饭、炒面、菠萝包、鸳鸯(奶茶和咖啡混合)等。
6. 流沙包:不远处的希慎广场有一家著名的点心店,提供出名的流沙包,外皮酥脆,内馅鲜美,口感十分诱人。
7. 火锅:铜锣湾也有不少火锅餐厅,提供各种口味和风格的火锅选择,适合与朋友或家人一起品尝。
这些只是铜锣湾区的一些著名美食,实际上还有更多可口的餐厅和小食摊位提供各种风味的美食选择,让你畅快享受美食之旅。
香港铜锣湾美食非常多,分别有港式烧腊,港式奶茶,碧螺春牛轧糖,龙虾饭,港式双皮奶,菠萝包,三田制面所,小平津居酒屋,刺身,鳗鱼炒饭,杂锦天妇罗虾、煙肉荔枝串,鲜味豆腐海胆,炸牛奶,米其林冰淇淋等等。
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