木耳美食-木耳美食做法

本文目录一览：

• 1、木耳肉片的营养价值和多种吃法详解
• 2、黑木耳怎么做最好吃
• 3、木耳香菇汤的美味做法?

木耳肉片的营养价值和多种吃法详解

1、把煸炒好的牛肉片和木耳均匀地放在烤馍上，再加上一点蛋黄酱和香草叶即可。第二种：木耳肉片炒饭 材料：米、鸡蛋、木耳、肉片、油、盐、生姜、葱。

2、木耳炒肉片是家常菜，清爽可口，受到许多人的喜爱，还有很高的营养价值。首先木耳具有降血脂、预防胆结石的作用，对高血压和心脏病也有很好的保健作用。

3、营养功效 山药有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。

黑木耳怎么做最好吃

木耳吃法很多 1．木耳凉拌三丝 木耳、黄瓜、粉丝、麻油、葱、姜、胡椒粉、盐、黄酒、味精各适量。木耳、黄瓜切丝，再将木耳丝、粉丝在开水内烫一下，沥干水分，加入黄瓜丝、麻油、黄酒、盐等调料，拌匀即成。

凉拌木耳：木耳泡发放锅中焯水并过凉水，将香菜红辣椒黑木耳放入容器，倒入生抽醋盐糖麻油调汁拌匀。

木耳炒肉片 食材：黑木耳、猪肉、尖椒、葱、姜、蒜、油、生抽、盐 木耳炒肉片的做法：猪肉洗净切成片，放入少许淀粉和生抽腌制一会，黑木耳提前发泡好撕成小块，葱、姜、蒜、小尖椒切好备用。

黑木耳炒黄花菜做法：将木耳放入温水中泡发，黄花菜用冷水泡发，去杂洗净。木耳撕成片；黄花菜挤去水分，切寸段。锅置火上油烧热，放入葱花煸香。倒入木耳、黄花菜煸炒均匀。

凉拌黑木耳 凉拌黑木耳是一道非常简单的家常菜肴，制作方法也非常简单。

感觉木耳已经有一些变软以后就可以把鸡蛋倒进去，继续搅拌均匀，添加适量的鸡精以及盐调味，添加适量的香油拌均匀就可以出锅吃了。

木耳香菇汤的美味做法?

做法：香菇泡泡，木耳泡发。一股脑儿放在锅里煮。我用的是电饭煲。大火等香味出来了，调小火，放入枸杞子跟芝麻。再煮15分钟到半小时即可。

香菇去根洗干净，切成长条。豆腐切成块状儿，葱切断儿。木耳用温热水泡开，洗干净切成条状。锅洗干净放入适量的食用油，油热后放入葱爆香，然后放入香菇翻炒均匀。放入木耳，酱油、蚝油翻炒均匀，加入一大汤碗水，大火煮。

首先要把木耳开水泡十分钟，香菇洗净切开，冬瓜切片。起锅烧油，放入葱姜蒜爆香，添清水放入木耳香菇冬瓜片，放入海鲜酱油，盐，十三香调味，烧两开就可以放味素出锅了。

香菇木耳蛋汤的做法 备齐食材。食材洗净，香菇和木耳切丝，鸡蛋搅成蛋液。锅中倒入油烧热，加入香菇和木耳翻炒。翻炒几下加入食盐。炒至九成熟，加入水。

木耳适量，香菇适量，土豆适量，辅料葱段适量，盐适量，姜片适量，鸡精适量，香油适量。木耳提前泡好撕成小朵，香菇泡水后切片，青菜洗净备用，火腿切片，土豆切片。炒锅放油烧热爆香葱姜，加入香菇翻炒片刻。

作法： 将猪瘦肉与香菇葱、姜一起切碎，盛入碗内，打进生鸡蛋，放进木薯淀粉、盐、骨头汤，拌和成馅，拌和时要自始至终朝一个方位搅，边搅边加骨头汤，直到肉绵软结团才行。