知否美食,知否美食盘点

1. 《知否》里的美食与器具正宗吗？
2. 如果《知否知否应是绿肥红瘦》的人物去组团摆摊，大家都会卖什么？
3. 你喜欢天津吗？
4. 《知否》中，盛老爷为何想尽办法把墨兰寄养在老太太身边？

《知否》里的美食与器具正宗吗？

电视剧《知否》以北宋为时代背景，开播至今除了剧情，最为人津津乐道的还有剧中的美食，简直是隔着屏幕都能闻到香味。当然了，有美食也一定有美器，宋人崇尚美食更欣赏美器。至于这些美食和器具正不正宗我想没有多少剧迷能够分的清楚，毕竟我国有很多传统的手艺与文化已经失传了，有的正面临着消失。如今市面上西式的东西倒是大行其道，备受欢迎。通过这部剧能让观众看到中国历史的底蕴，感受到中国传统文化的魅力才是最重要的。

《知否知否应是绿肥红瘦》电视剧是以北宋为时代背景，迄今为止已播出四十多集，那么作为头条的一个美食号，咱们一起来瞧一瞧，这部剧里的美食到底正不正宗？

首先看看剧中提到的好吃的都有些什么？

玫瑰酥饼

玫瑰酥饼是剧中第一道拥有姓名的美食，坐在外面的小公爷偷瞄着明兰吃，自己也眉眼带笑地拿起一块吃得津津有味。

由图片中可以看到，饼子有着玫瑰花瓣的形状，饼皮酥脆，内里是红豆沙，类似于南方糕饼里的代表作——苏式月饼。

“苏式月饼制作技艺实际上是古代人民的集体智慧结晶，源于唐朝，盛于宋朝。”

苏式甜月饼的制作工艺以烤为主，有玫瑰、百果、椒盐、豆沙等品种，其中清水玫瑰、精制百果、白麻椒盐、夹沙猪油是苏式月饼中的精品。

如果《知否知否应是绿肥红瘦》的人物去组团摆摊，大家都会卖什么？

明兰：刺绣，明兰虽然不喜欢女工，但是却是一把好手，嫣然，如兰都让她帮忙。女孩子爱美，应该会喜欢，生意会不错。

明兰的厨艺也好，去做小吃生意也会不错。

顾廷烨：刀枪剑戟，还记得满墙的武器嘛，俘虏吓尿裤子。打打杀杀毕竟少数，生意一般。

顾廷烨去杂耍也是一个选择，毕竟武艺超群。

小公爷：画的花灯，哄的郡主娘娘很开心。女孩子应该喜欢，生意不错。

祖母：自制香料。祖母早年在宫中生活，见识广，闲来无事喜欢制香，想必能火。

大娘子：说书，大娘子嘴皮子利索，自带喜剧效果，围观群众肯定很多。

盛老爹：卖书，盛老爹文官，书籍众多，好面，别的估计也不能去，也不会吆喝。生意一般。

盛长柏：***。明兰婚礼时忽悠小桃一套一套的，还能面不改色。一本正经估计能吸引围观群众。

如兰：斗蛐蛐。从马球场回去路上一路斗蛐蛐，想必很有兴趣。围观人多，但估计生意一般。

你喜欢天津吗？

老天津人肯定是喜欢天津这座城市，哺育了我们这么长时间，也应该抱有感恩之心，只是现在大城市的弊端就是吸引了很多白眼狼，也就是用着你大城市的***，还骂着你大城市待他不公，歧视他，事实上呢？往往这样的外来人口都是混吃等死的，希望别人救济他，养活他，把他当作皇帝一般宠爱，不然就说你地域歧视。所以现在真心不希望天津在接纳外来人口了，毕竟，农夫与蛇的故事，不要再无限制上映了。我爱我的城市，但我也坚决捍卫我的城市，这不仅是自己，更是所有老天津人的责任，义务！

我是天津人，不但不喜欢还特别讨厌天津!

在天津一事业单位工作的时候，年轻人进不去事业编制，只能算企业编。做的工作比那些事业编的老员工多很多，薪水还更低!

所谓的稳定工作全是奴役人的笼子，幸亏我从那事业单位辞职了，现在在云南四线城市挣的都比天津多，还很自由，自然环境也更好!

我是天津人，可能是待着时间长了吧，感觉别的城市哪个都比天津好玩，但是就是离不开天津这个地方。天津就像老婆一样，总感觉别人的好，不过就是离不开自己的。

天津改革的早，最早前天津在全国也是很牛的，只是这么多年别人都在发展天津没什么变化，或者说变化的少，再或者说变化了的还不如以前。

北京的胡同都成了文化，天津的胡同全部***了，老城里的那些胡同如果保留到现在 弄成景区，绝对比现在市里这些高楼大厦 有价值有意义。现在挺怀念老和平路 劝业场门口 卖的香蕉冰棍的。

看着南方的小吃街 和 夜市越来越多，天津现在是越来越少，洪湖里夜市 五爱道 佳园里都给关了，滨江道辽宁路小吃街也都没有了 。

高楼大厦有比不上香港 上海，感觉不伦不类特色全无，感觉小时候在天津的优越感随着年龄的增长越来越低了。

我喝着海河水长大，喜欢这个城市，但是对现在的发展感觉越来越失望，天津的幸福感也是越来越低，真说不好再过几年 还能不能说喜欢了，希望国家能再来发展发展天津。看看重庆这几年的发展真的是羡慕！

喜欢天津是因为天津是我家，喜欢天津是因为我喝海河水长大，喜欢天津是因为天津城市越来越美，喜欢天津是因为我是天津胃，喜欢天津是我要的和我不需要的天津都能给得起我，喜欢天津是因为天津让我自豪！~我爱你天津！

谈不上喜欢不喜欢，曾经和天津人打了十一年交道，总体感觉还好，做生意么，谁也不傻，不想着坑人也防着被坑，做事还是得慎重吧。不过倒是被天津出租车坑了五元钱，正常打车应该十块，那位天津大哥给我要了十五。嘿嘿那是2000年的12月底。我记得很清楚，那是记忆中第一次被骗，虽然钱不多，但是特别感谢那位天津老兄，让我学会了去陌生城市要提前做好攻略。

《知否》中，盛老爷为何想尽办法把墨兰寄养在老太太身边？

说到底，还是盛老爷偏心。认为墨兰是自己真爱的结晶，自然什么好事首先想到她了。

盛老太太是勇毅候的嫡女，自幼在宫里长大，教养见识在汴京都是有名的。跟着老太太长大的孙女，自然是近水楼台先得月。不管是见识还是治家本领，那自然比在主母王氏身边要好。了解了这层利害关系，也就不难理解盛老爷为何要将墨兰养在老太太身边了。

盛家的四个女儿中，盛老爷最偏爱的就是墨兰了。虽然盛老爷最宠爱林噙霜，但林噙霜到底是妾室，这个身份自然也连累了墨兰。那个年代，庶出的女儿和嫡出的女儿，在婚嫁上说天差地别也丝毫不过份。为了给墨兰抬身份，只能让她自幼跟在身份尊贵的长者身边长大，那才有可能。

放眼盛家，除了盛老太太，再也没有人能有这个资格了。所以才有了盛老爷求老太太收养墨兰这一出戏。显然，盛老爷的算盘打错了。

林噙霜原是老太太身边的婢女，想不到暗中勾搭了盛纮，这口恶气，老太太虽然一直隐忍不发，但对林噙霜的品行看得是一清二楚。当时明兰的生母刚过世，卫家有人来为明兰抱不平，盛老太太借这个由头，把盛纮打发了，将明兰留在了身边。

林噙霜一哭二闹三上吊的御夫手段，盛纮虽然喜欢，却知道女儿这样教育是成不了器的。纵使林噙霜心疼墨兰太小会受不了苦，盛纮为了女儿的前程，也由不得她了。

再者，林噙霜是背着老太太偷偷勾搭上盛纮，然后生米煮成熟饭，有了墨兰后，被盛纮迎进家门的。这种事发生在自己身上虽然没有什么，但在盛纮心底，对女子这种勾搭之事，还是瞧不上的。这也是盛纮发现墨兰和梁晗私会，暴跳如雷的重要原因。

墨兰如果从小跟着林呤霜耳儒目染，会不会也养成这种上不得台面的习形，还真不好说。

勇毅候家的嫡女，当年的陪嫁嫁妆让多少女子羡慕妒忌恨。

林噙霜婢女出生，手中自然没有陪嫁。虽然这些年来掌管盛家，也捞到不少。但既要留给长枫，又要为墨兰预备嫁妆，自然是杯水车薪。

盛纮这人极其双标，常常会因为自己的脸面牺牲几个孩子的幸福。对于墨兰更是如此，在墨兰出嫁的时候，盛纮都不愿意理睬万分，还说出“以后受了委屈不必到盛家哭诉”的话，那既然盛纮墨兰平平常常还不如明兰，为什么还要处心积虑把墨兰送到老太太身边？

盛纮是拗不过那林小娘，而且老太太手段高，能一碗水端平，搞不好还能像明兰那样直接过渡到大娘子那边名义上升级为嫡女

盛纮他自己庶出，故而对于嫡庶之分特别在意。他宠幸林小娘很大一部分在于林小娘是官奴和他前期遭遇一样一样的，经常受人白眼。爱屋及乌，盛纮虽对几个孩子都挺一般的，不过对于墨兰还算好。

卫小娘去世之后，老太太说想要领养明兰。盛纮没话说，但他更希望老太太能把墨兰一块捎上。毕竟老太太可是府里面最德高望重的人，出生于名门，教育孩子很有一套。最重要的是老太太身边的人以后嫁人肯定也是要精挑细选的。

老太太对墨兰无感，对林小娘更无感，她不可能一味偏向于墨兰，这样无疑是助长她们母女俩的嚣张气焰

老太太这人对明兰自幼就多了的份怜悯，明兰的母亲性情柔弱不愿意争风吃醋，想要低调生活。可还是被林小娘抢去风头，老太太想养明兰，按照长幼有序和嫡庶之分没可能。于是老太太经常给明兰做糕点，这在墨兰这里没有先例。

墨兰本身就有一副子不愿意认输，处处要比明兰强的心态。这孩子心术不正，老太太也不愿意搭理她。关键更在于林小娘已经有盛纮宠爱了，若是老太太再帮她养着女儿，那无疑给了林小娘嚣张跋扈的资本。

养墨兰是不可能的，盛纮亲自去说也没用。反倒是明兰“全靠同行称托”博得不少世家公子喜爱。