汕头美食小吃,汕头美食小吃图片

1. 汕头人气最旺的夜宵？
2. 潮汕美食特色？

汕头人气最旺的夜宵？

第1种：鸭肠粿条

鸭肠粿条，它最特色的是里面的鸭肠处理得非常的好，酥爽带脆，粿条顺滑，里面的豆芽很爽口，而它的汤水是潮汕特色的卤水香，还用了较多潮汕葱珠花油和香菜来提香，一碗吃下，还觉得不够，因为很美味又爽口。

第2种：柠檬海鲜粿条

柠檬海鲜粿条：一般下有潮汕肉饼、生蚝、鱿鱼、虾、粿条、瘦肉、柠檬片等…

里面重要的主角“柠檬”，让整碗粿条汤的味道得到了升华。

汕头牛肉汤是汕头的特色美食之一，以牛肉为主要原料,加入姜末、葱花等调味品,煮 制出汤汁鲜美、牛肉鲜嫩的美食。

五凤塔糖藕位于汕头市金平区,是一种汕头特色糖果。其香甜可口,外皮酥脆,内馅韧性十足，是汕头美食中的一道瑰宝。

1、龙眼南路美食街

说到在汕头吃夜宵，很多人想到的是龙眼南路宵夜一条街。龙眼南路美食街位于金平区龙眼南路，以价格亲民、宵夜种类丰富而著称，是汕头人最爱去的美食街之一，也是汕头著名的夜市小吃街。每当夜幕降临，龙眼南路便热闹非凡，美食多到你数不过来，这里汇聚了鲎粿、甜点、肠粉、油饺、白粥、炒糕粿、蚝烙、砂锅粥、生腌、糯米糍、梅州腌面、潮汕汤粉等特色美食小吃，聚集了很多潮汕老牌美食店，还有小吴肠粉、阿象肠粉、桂园白粥、桥下猪肚、罗家豆浆、屋里甜汤、阿海酒料等网红小吃店。此外，龙眼南路美食街大部分店都会营业到凌晨，成为汕头吃夜宵的好地方。

潮汕美食特色？

潮汕美食，就是指汕头、潮州、揭阳三市的美食。潮汕平原独有的菜式及按潮人口味加工改造了的外来菜的总称。潮州菜与广州菜、东江菜齐名，合称广东三大菜系。

潮菜又是中国四大菜系之粤菜主干，潮汕菜一贯是广东菜的代表，发源于潮汕平原，历经千余年而形成和发展，以其独特风味自成一体。清而不淡，鲜而不腥等。

通过学习潮汕美食的历史及文化，了解到中国更多的传统美食，让中国美食走向世界。

1、潮汕蚝烙：这是用薯粉生蚝鸡蛋做成的美食，成品的蚝烙金黄酥脆，口感绝佳。

2、腐乳饼：以精面粉制成饼皮，饼馅中，腐乳块百分之二点五，名酒含百分之二，白猪肉要经过精选，切成肉丁，占百分之十八点二，粉糖含量百分之二十七点五，还有蒜头等，配料总共在十四种以上。
3、潮汕牛肉丸：牛肉丸又分有牛肉丸与牛筋丸两种，牛肉丸细嫩口感嫩滑而牛筋丸则较有嚼劲。牛肉丸是潮汕地区著名且有很具备代表性的特色小吃。
4、肚脐饼：光洁的饼身上有个小圆孔，流淌出深色的红糖和番薯混合的甜汁，薄脆甜蜜，非常好吃。

5、潮汕肠粉：潮汕肠粉与广州布拉肠虽相似但却又大有不同，潮汕地区的肠粉结合了本地的口味，经过长时间的尝试改良从而造就了新的特色风味。

6、卤鹅：卤味在潮汕地区也是影响巨大的，潮汕本地人十分钟情于卤味。而卤味中最要品尝的就是卤鹅，特别是潮汕特产的狮头鹅卤味，更是肥而不腻，香滑入味。

7、潮汕粿汁：原是潮汕农村作为点心解饥的米制农家小吃。其做法是：先在鼎中放水，煮开后将调好的米浆浇在鼎边四周，让米浆煎熟后铲下，并调入潮汕调味品后即成。店铺做的潮州粿汁，要放入葱珠朥，再加上卤味，如卤豆干、卤猪肉、卤猪肠等。