廖美食,

1. 成都廖排骨在四川有没有名气啊？
2. 你知道的客家美食都有哪些呢？
3. 闽南古早味特产？
4. 上汽通用宏光为什么会在网上被有些人称为“神车”？

成都廖排骨在四川有没有名气啊？

成都是著名的美食之都哈，小吃也尤为出名。排行榜没有，但是可以给你列举一些如：龙抄手、赖汤圆、钟水饺、廖排骨、三大跑、冷串串、担担面、甜水面、怪味面、肥肠粉、锅盔、夫妻肺片等太多了，你还是在成都这边来慢慢去吃发掘吧！~这里特别推荐：“廖排骨”。30年的老字号品牌，菜系主要以五香卤为主，其次是凉拌菜、香辣油炸等近70种菜品。

口味不错哦，用他们的宣传语说就是汁香味浓、油润化渣、回味悠长，哈哈！~廖排骨还荣获《成都名小吃》《成都名菜》《中国名菜》等称号！~海椒市这边就有一家哦！~你要是想做连锁加盟的话也不错，他们在全国有400多家加盟店，而且加盟店成功率在90%以上呢！~可以考虑下哦！~

你知道的客家美食都有哪些呢？

来自广东揭西的客家人告诉你们，客家的美食实在太多啦，不同地域的客家美食各有特色！我就说说揭西美食，揭西绿水青山，好吃的太多了，尤其各种小吃类！非常有特色，家乡的味道总是让人回味无穷。说起客家美食可能很多人第一时间是想到梅菜扣肉，酿豆腐，客家咸香鸡，腌面之类。

我现在再给大家介绍几样非常经常的揭西特色美食，九宫格分别是：细粄，黄花梦粄，包粄，酿豆腐干，婆豆角（图5-6），肉丸，客家擂茶，猪肉咸菜！你吃过几样😍😍？有没有你想吃的？

客家美食梅干扣肉是最好吃的。软糯清香，分享下做法：

第一步：准备一把梅菜，洗干净后切碎，泡水冲洗几遍。

第二步：准备一块肥瘦相间的五花肉，把猪肉整一大块清洗干净，然后冷水下锅，焯一下水，放入姜片，葱，再下点料酒！

第三步：准备姜蒜沫和葱头碎！放入盘中备用！

第四步：把五花肉猪皮这一边倒上老抽，抹上老抽上色，放在盘里让它静置腌制十五分钟！

第五步：锅中下油，倒入姜葱蒜沫爆香，然后倒入梅菜，翻炒一会，再加上少许的白糖、生抽，继续翻炒出香味，把它盛出来备用！

第六步：锅中下油，把油烧至六七成热，把腌制好的猪肉放入锅中，用小火慢慢炸至金黄，炸至猪肉金***后，放入冷水中。

第七步：准备调料，用十三香，胡椒粉，蚝油，生抽，把它搅拌均匀，再入少许的盐，搅拌均匀！把猪肉捞出沥干水分，然后切片，片一公分左右。把切好的五花肉放入调料中，均匀抹上调料！

第八步：准备深口的大碗，然后把肉皮朝下摆好，把炒好的梅菜铺到上面，上锅蒸至一小时。把蒸好的肉扣入盘中就好啦！

据我所知，客家人的祖先来自中原，经过多次大迁徙，最终在南方落脚。而客家菜如同客家话一样古老，在粤菜的三大流派中，可谓是最原始的广东“土”菜。

传说酿豆腐源于北方的饺子，因岭南地方少麦，客家移民便以豆腐替代面粉，将肉馅塞入豆腐中，犹如面粉裹着肉馅。酿菜，是客家菜***有的做法，通常是用荤菜作为馅料填入素菜里，讲究荤素搭配的原汁原味。

此外，客家人把酿的做法延伸到茄子、苦瓜上，再加上酿豆腐，这三道酿菜一起被称为“煎酿三宝”。

此外，客家的美食还有很多，还包括盐焗鸡和梅菜扣肉等等。

你好，我是梦小妤！

我老公是客家人，我知道的客家菜好多都是用酿的方式，比如豆腐酿，蒜酿，葫芦酿，萝卜酿等等，基本上，能酿的都是用酿的方式。

最特别是一种菜，也让我印象最深刻的，是他们那里的地方特色菜——瓜花酿

我婆婆是地道的客家人，所以我向她学到了这门菜的做法，现在我来介绍一下，一起往下看看吧👇👇👇

调味料：酱油，耗油，盐，花生油

一：先把南瓜花处理干净，花茎要把外面的丝抽掉，里面嫩的茎留着备用，再把花蕊摘掉，用水把花冲一下就可以了。

二：猪肉剁碎，放到大碗里，加入水豆腐，切碎的油条，刚才的花茎也一起切碎放进去，打入鸡蛋，调味料一起放进去，全部一起搅拌均匀。

三：拿一朵南瓜花，开口朝上，把肉沫塞入花中，动作要轻柔，花花很娇嫩，一不小心就会破的，肉放到花口的位置，将尖尖的花瓣折回包好。

四：有层次地将瓜花酿放到锅里，一层一层放好，口对口，这样花不会散开，锅底部要放一个小蒸屉，因为不能翻面，放了蒸屉就不会糊底。

五：大概煮十五分钟就可以了。

客家人源于中原地区***，相传在迁徙过程中每逢节日，找不到做饺子的面粉，便就地取材，***用蔬菜做皮，酿制各种菜肴，最著名的如酿豆腐、酿苦瓜、酿蛋饺、酿辣椒等等，无酿不成宴，这些都是典型的客家美食。

闽南古早味特产？

回答如下：

“食珍桔红糕，胜金寥花、豆明阁无粕，协德珍厚底糖、红片糕，发珍贡糖、猪油卷、四目糕，金晋春糖粽、粕豆、寸金枣……”

这是2001年，安海洪锡山老人以安海传统名特产为题材创作的一首闽南童谣。这首童谣生动活泼地将泉州的传统小吃串联在一起，用闽南话念起来朗朗上口。听到这首童谣，不仅会让许多老安海人不自觉地回忆起儿时那些小吃的美味，只要是闽南人，听到童谣中的那些美食，恐怕都禁不住要思念一番那些曾经吃过的古早味传统小吃。

如今，要吃上这些古早味的传统小吃实属不易。虽然记者也曾按图索骥，到市井坊间寻访一些难得一见的小吃，但走访后却发现，其实许多传统小吃的名店已经不复存在，留存下来的小吃或者因为各种原因，做法也和从前不大相同。所以，经过岁月洗礼沉淀下来的市面上销售的传统美食，的确是可贵可尝的传统味道。

正宗闽南古早味，其中面线糊作为泉州人早餐中不可或缺的一部分，用细面线配合番薯粉和水制作而成，在里面酥肉、大肠等辅料，搭配油条来吃，气味浓烈可口，而且味道清淡。

醋肉是泉州人日常饭桌上的家常菜，和酥肉的制作方式相同，只是在腌制的时候添加了香醋和一些其它的调料。

沙茶面具有浓浓的闽南风味，味道独特，食材丰富，浓香四溢，真是让人回味无穷。咸中带甜，甜中带辣，让人吃得过瘾。

冬粉鸭是用鸭胗、鸭血、鸭肠、粉丝等一起制作而成的一道小吃，汤汁鲜美，粉丝劲道，吃起来津津有味。

上汽通用宏光为什么会在网上被有些人称为“神车”？

便宜，我们不是很有钱，我们要求高，真是个不错的选择。 权力: 动力还好，就是开始感觉有点慢，加速动力还好，超车没问题！都说洪光动力差，我对1.4发动机和2.0比感到很满意！说这话的同志估计有一辆好车，然后在驾驶五菱的时候就觉得动力差。 控制: 操控方面都很舒服，唯一的一点就是缺少倒车的汽车不断的换挡会有卡卡的声音。方向比较轻一只手容易打方向没有困难，齿轮设计省力，刹车速度快觉得有点不可靠，有刹车不住的感觉 燃料消耗: 车子跑了近两万公里，觉得耗油量是可以接受的。

因为是7座车，第三排坐起来会稍微显得有点紧凑，车辆宽度不够，腿部空间尚可，但是后备箱储物空间基本就没有什么了，也就能放点零零散散的小东西%A乘坐空间:前排空间还可以，头部有较大的空间，中间一排是两个座位，座椅可以前后挪动所以腿部空间完全没有问题，后排则稍显拥挤%A储物空间:在后排不放倒的情况下后备箱几乎可以等同于没有，其他像车门储物格之类的不是太%A大，但也可以用，比较不太满意的是中间水杯架太浅了，而且没有限位器，水杯很容易倾斜，每次拐弯稍急一点都要拿手扶一下，就怕杯子从里面掉出来，有点影响行车安全%A全家出游时:没有坐过满员，但是想来应该没有问题的，毕竟空间还可以%A放行李:把后排放倒的话还是可以放下不少东西的，有时也拿来拉点货什么的，满意

五菱宏光被称为神车，有以下几个原因。首先是销量，一直位居MPV榜首。其次是性价比，排量小、动力强，经济实用。保养费用便宜，而且耐用。五菱宏光S***用前置发动机+后轮驱动。跟宝马3系、凯迪拉克ATS等运动型轿车一样的布局结构，让五菱宏光S拥有了较强的操控性。最后，就是叹为观止的空间了。座椅结构分布合理，而且还可以随便改变座椅格局。@擎动汽车 @今日头条 @头条小助手

上汽通用五菱之所以是“神车”和他的用途是分不开

第一，便宜因为五菱定价特别便宜让很多人可以让很多人开的起。

第二，因为保养便宜又耐用，拉货多吃点少，敢问哪个人不心动。

储物空间:中排座椅不能放平，太遗憾了，还不如老式面包车，我哥的面包车能拉我的复印机，复印机也不是很大(长竞高分别为75公分65公分115公分)这车怎么也放不下去。也同样是前置后驱，老式面包车把座椅拆了地面很平，这车也不平，%A乘坐空间:座人前中后都特舒服，大多数人座在上面都睡着了%A跑上120码以上，感觉方向盘有点轻，怕。但没有超过130，挂1档不好挂，有点会听见那种不想听见的声音，感觉齿轮打滑了