水滑肉、黄陂三合、沔阳三蒸、襄樊糊辣汤、郧县网油砂等。
武当山地区餐馆和饭店以川味为主。武当山特色菜肴有广水滑肉、黄陂三合、沔阳三蒸、襄樊糊辣汤、郧县网油砂等。
如果想要品尝武当山当地的小吃,可以去玉虚宫一带的“永乐盛世”仿古街,那里的小吃店众多,选择余地比较大。
另外到武当山,如果不吃一顿正宗的道家斋饭,真是一大遗憾。武当道教斋饭原料来源主要是山生山长的植物果实口味鲜醇,营养丰富。道教斋饭形成特点主要是素菜荤做,皆以素菜为原料,如面筋、豆干、蕨菜等各类野菜等做成鱼、兔、牛肉、猪肉等荤菜造型并冠以荤菜之名,故曰素菜荤做。
武当山斋饭是一种有着悠久历史和文化背景的道家素食,主要食材以清淡的蔬菜和豆制品为主,口味清淡、独特、营养健康。在武当山,很多寺庙和酒店都提供斋饭,如紫霄宫、南岳庙、武当山悦梦宾馆等,游客可以在这些地方品尝到这种独特的素食。此外,还有很多地方可以品尝到武当山的传统美食和特色小吃,如武当一绝、武当鸭、草头粑粑、三年香等,让游客在领略武当山自然美景的同时,品尝到美味佳肴,满足味蕾的期待。
襄城区美食有凉面、胡辣汤、泡菜牛肚丝、蒸菜宴、王府小点等。
1、凉面:凉面也叫麻汁面,为夏季最喜爱的主食,因其制作简便,吃起来清凉爽口,已成为大众化食品。
2、胡辣汤:独有的一种经济实惠的风味小吃。将主料煮熟,再用糖浆加色,并用洗面筋的水打黄。做好后的汤呈粉红透明的糊状。热呼呼的,微辣而味长。
3、泡菜牛肚丝:口感柔韧且有弹性,微辣的、酸酸的泡菜牛肚丝就是襄樊一道人见人爱的开胃菜。
4、蒸菜宴:是襄城本地有的特色菜,如清蒸搓头鳊、武当猴头、鱼皮元宝、蜜枣汁羊肉、桂花韭黄等。
5、王府小点:源于明襄阳正统元年的襄阳王府。喜美食、善交友的“襄宪王朱瞻墡”常让王府大厨制作、专门用来招待宾客的精致点心。
1、烙馍卷豆腐:这道菜是襄县的特产,烙馍是用鏊子或平底锅炕制的薄饼,软糯筋道;豆腐是用鸡汤加大料煨制而成,口感香浓,味道十足。
2、胡辣汤:襄县胡辣汤的名气虽然不大,但味道极好,麻而不燥、辣而不苦、香淡适中、非常适口。
3、焖面:是襄县的特色美食,面皮软,口感香,辅以黄豆芽或青豆角。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.llmdw.com/post/40031.html