啤酒鱼
阳朔西街特色小吃是啤酒鱼,阳朔隶属于广西壮族自治区桂林市,位于广西东北部,桂林市区南面,东邻恭城县、平乐县,南邻荔浦市,西接永福县、临桂区,北与灵川县、雁山区接壤。
啤酒鱼。
推荐星级:五星 推荐理由:鲜美够味 啤酒鱼这道菜,可是桂林阳朔有名的特色菜。最有特点的要数它的用料,主要的材料鱼是来自漓江的清水鱼。啤酒和鱼的结合,瞬间能够让人胃口大开。入口鲜辣,鱼质鲜嫩,加上汤汁儿味道是相当的鲜美。在阳朔西街最有名的当属“彭大姐啤酒”和“陶家正宗啤酒鱼”。
鱼生、侗族酸鱼、竹筒饭,椿记烧鹅、艾叶粑粑、十八酿、田螺,啤酒鱼;
斑竹祥茶楼:这里提供当地特色的竹筒饭和茶饮,价廉物美,还可以一边吃一边欣赏阳朔山水美景。
3. 诸葛饼铺:这里的自制饼干口感独特,有多种口味可供选择,如花生、核桃、芝麻等,还可以买到当地特产糕点。
1 阳朔西街有许多美食值得一试,但是并非所有餐厅都值得推荐,因此需要选出十大必吃餐厅。
2 首先,阳朔西街的特色食品就是桂林米粉和糯米鸡,建议尝试当地的小摊和小店,比如“土菜市场”、“糯米鸡小蛮腰”等。
3 其次,阳朔西街也有各种口味的中餐和外国餐厅,比如中国菜馆“鲤鱼粥”、“渔米家”、西餐馆“吃喝玩乐”、“阳朔酒家”等,都提供美食和优秀的服务。
4 最后,必须推荐的是“芦笙小厨”,他们的家乡菜和独特的装饰让它成为阳朔西街最好吃的餐厅之一。
综上所述,以上是。
1.***傅金奖啤酒鱼(必胜客旁西街口总店)
从当年的一家苍蝇馆子到现在到处连锁,一定要去必胜客一楼总店。
推荐:啤酒鱼、狮子头汤、竹筒鸡、田螺酿
2.望江楼(西街旁县***边)
推荐:桂花罗汉果茶、姜葱漓江虾、荔浦香芋卤仔排、蒜蓉丝瓜酿、艾叶粑
西街附近的市井小街巷,一排烧烤大排档,晚上7点开始营业,是本地人常来喝酒吃夜宵的地方了。老板很实诚,份量足,给推荐了两道就让别点太多吃不完。
推荐:五花肉、牛排
1、阳朔糍粑阳朔糍粑是把上好的糯米蒸熟后,用力杵打,直到糯米饭全融,像棉团状,然后再取出糯浆做成圆团,放入蒸笼蒸熟而成。糍粑多数都有内馅,如豆蓉、莲蓉、芝麻桂花糖等,质地细腻柔韧、洁白晶美,如趁出笼时热气腾腾,再裹上点白糖或熟豆粉,更是色美味鲜,口感细滑沁甜。
2、阳朔粉粒用上好大米细磨成浆,搓揉成小圆柱状,蒸至八成熟,取出晾干即成。阳朔粉粒上市要在冬季春节前后,吃时切成条状,配上腊肉、芹菜或菜花、青蒜等烩炒装盘即可食用。特点是色鲜味美、香滑爽口。夜宵店一般都有。
3、阳朔凉粉阳朔凉粉并非是人们常见的细长条形的米粉状而是一种冷却凝结的透明晶体。吃的时候将晶体放入碗内捣碎,加入熬制过冷却的红糖水和白醋拌匀吃,喝上一碗顿觉清凉爽快精神振奋。尤以桂花凉粉最受欢迎。5、阳朔的酸所谓的酸实际上就是一种泡菜。在广西随处可见这种东西,徒步经过任何一个村子都可以在商店里买到酸。广西人做酸取材广泛,几乎所有可吃的蔬菜水果都可以被扔进大瓶子做成酸,比如有酸萝卜、酸***、酸黄瓜、酸木瓜等等。在桂林旅游途中吃点酸既能补充水分又能解饿。
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