临汾的美食,临汾的美食图片

1. 谁能推荐一些最能代表临汾的美食？
2. 临汾十大名吃有哪些？

谁能推荐一些最能代表临汾的美食？

翼城十大碗

　　翼城县位于山西省南部，临汾市东南隅.翼城历史悠久，文明富庶，是中华民族的重要发祥地之一。相传尧及其后裔封于此，古称唐；西周初年，周成王封其弟叔虞于唐，建都于翼，为“翼城”始，迄今已有3100多年的历史.

　　翼城十大碗：它来自晋南民间宴席上必不可少的菜品，是晋南独有的民间风味，做法讲究，口味独特，色泽搭配合理。

　　十大碗包括：

　　 1、鱿鱼汤：自发的鱿鱼，因为它是用碱面发的，所以少；特点是：鲜，香，润口。

　　 2、丸子汤：它不是普通的丸子汤，它是用精纯的五花肉配上馒头炸成的，再配上自制的调料熬，特点就像乒乓球飘在汤上，与众不同。

　　 3、红白豆腐汤。

　　 4、糯米糕（不是糕点，像大饭一样的）。

　　 5，红薯汤。

本人在临汾生活了17年，来西安居住4年了，我来说说在临汾爱吃的美食。

1、刀削面。

我们单位门口是个村子，村子有家饭店，交***，厨师就是老板和老板娘，饭店是农村楼房改造的，一楼二楼三楼，就是针对我们单位开的，有好几家饭店，他家生意最好，最怀念他家的刀削面了，是老板娘给我做的，我每次周末回到单位晚上都要到他家吃碗刀削面，在他家里吃了十几年刀削面，后来回到西安再也吃不到了，山西刀削面醋好，面是人工削的，很劲道，汤汁是鸡蛋西红柿汤，很入味，也有肉丝炒的刀削面，刀削面里有豆芽，绿菜，西红柿，炒鸡蛋，我爱吃他家的油泼刀削面，然后上面放二个煎荷包蛋，真过瘾！

2、曲沃羊汤。

曲沃羊汤是我在临汾时经常去吃的美食，冬天出去办事，早晨来碗曲沃羊汤很热乎，记得那家羊汤经常排队，一碗才10元钱，里面肉可不少，各种羊杂羊肉，可以称羊肉加入，10元的羊杂就不少，汤可以免费续，然后一个大烧饼，加入辣椒油，吃的挺热乎的舒坦。

3、临汾牛肉丸子面。

临汾牛肉丸子面，用的拉条子面，就是那种机器做的已经熟了的拉条子长面，开水机烫下就可以吃了，面里面有几个牛肉丸子，辣椒很红，有的还加入牛肉片，有绿色蔬菜，豆芽，吃起来特过瘾，特别是在冬天，吃的人很热乎。

临汾的美食还是比较多的，能够代表临汾的美食给大家做一下推荐：

1、牛肉丸子面：在山西省临汾市区的大街小巷，牛肉丸子面开一家火一家，门面都不大，属于平价小吃。有牛肉的鲜、有丸子的香，还有秘制的汤，很辣很爽，吃起来大汗淋漓。

2、羊杂烩：羊杂烩是临汾洪洞县的特产，最早出现于元代。其最大的特点是原汁原汤，只加入最普通的一些调味品，然后放入砂锅中慢慢煮熟。

3、臊子面：臊子面不仅富有特殊的地方风味，而且饱含深厚的文化底蕴，味道美，代表一种地方文化。

4、临汾黄米蒸饭：黄米蒸饭是临汾传统的风味食品，受到当地人民的喜爱。

5、浮山烧麦：烧麦形如石榴，洁白晶莹，馅多皮薄，清香可口。这里的烧麦馅软而喷香、油而不腻，洁白晶莹，如玉石榴一般。

6、吴家熏肉：吴家熏肉以药入肉，加工极其精细，做法考究，肉质颜色独特，咸香浓郁，口感肥而不腻，嚼之瘦而不柴，实乃熏肉中的极品。

以上是给大家推荐的临汾6道必吃美食，到临汾的朋友千万不要错过，我是孤尘一粒沙，给大家推荐各地的必吃美食。

山西临汾特产－让你垂涎三尺的吴家熏肉 ，用鸡或猪的心、肝、肠、肚、蹄、口条、头为主要原料，秘制而成。表皮明亮、色泽金黄，食之肥而不腻，蝇虫不粘、经久耐放。

山西临汾小吃，尝过就忘不了的牛肉丸子面。在临汾的大街小巷，最多的就是牛肉丸子面了，门面都不大，属于平价小吃，牛肉丸子面是临汾的特产。牛肉丸子面用一个字概括是“辣”，用两个字概括是“香辣”。丸子也是个头大，实惠又好吃。

羊杂烩是洪洞县的特产，最大的特点是原汁原汤，即只加入最普通的一些调味品，如盐、辣椒油（用羊油炸制）、葱白。花椒、味精、大料等，然后放入砂锅中慢慢煮熟。就做成了一大碗香喷喷的羊杂烩了。

猪血灌肠是霍州传统名食之一，它创制于清朝中叶，加工精细，风味独特，是誉满三晋之佳品。

烧麦是晋南地区传统名食，形如石榴，洁白晶莹，馅多皮薄，清香可口。

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• 牛肉丸子面

  临汾市小吃牛肉丸子面用一个字概括——“爽”，用两个字概括是“香辣”。在山西省临汾市区的大街小巷，牛肉丸子面开一家火一家，门面都不大，属于平价小吃。最正宗的要数白家牛肉丸子面，有牛肉的鲜、有丸子的香，还有秘制的汤，很辣很爽，吃起来大汗淋漓，尽管如此夏天吃的人也有很多。满满一大碗面条上漂着红红的辣椒油，充满食欲感、溜圆的牛肉丸子伴着碧绿的香菜，纯朴简单的...

临汾十大名吃有哪些？

临汾市十大名吃：牛肉丸子面；浮山烧麦；乡宁油糕；曲沃羊汤；翼城生炒面；李家丸子；霍州饸烙面；洪洞酥肉面；临汾黄米蒸饭；泡泡油糕。

1、临汾牛肉丸子面

在临汾就不能不说牛肉丸子面。在临汾的大街小巷，最多的就是牛肉丸子面了，门面都不大，属于平价小吃。很多临汾人从外地回来，第一时间就来吃牛肉丸子面，味道很棒，适合喜欢吃辣的人。

2、洪洞酥肉面

洪洞酥肉面，当地人叫“抓面”。先将压好的细面条煮熟，捞出锅后拌上食用油,放置一边。来了客人，用手抓上一碗。