梁山特色美食是:炸蛤蟆、梁山泊糟鱼、大块牛肉、梁山粥、安山炖鱼等。
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炸蛤蟆是梁山的传统名吃, 特点是外焦里软, 风味独特。
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梁山泊糟鱼。 用淡水鲫鱼制作, 鱼体完整, 骨肉同食。
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大块牛肉, 不腻不燥, 味道鲜美等等。
关于景阳冈美食,这里我推荐品尝:加料麻辣豆腐、嫩鸡、酿鹅、孟州煎肉、肥鲊、江州鲜鱼汤、景阳冈熟牛肉,等美食小吃都出自水浒传里面的特色小吃,值得品尝。
关于住宿,景阳冈旅游景区2个小时左右可以游玩,所以不必选择这里住宿,可以直接返程回家,或者到下一个旅游目的地预定住宿。
非常感谢邀请。说起聊城,那么聊城的美食是必须要说说的。接着我就一一道来。
在聊城,怎么能不吃呱嗒?呱嗒是聊城最传统的美食,也有人把它称为状元饼,这名字一听很高大上吧?不过聊城人就喜欢称呼它为呱嗒。肉鲜馅香,皮酥面嫩,每一个聊城人都留恋它的美味哦?
八批果子
除了呱嗒,聊城的传统早餐还有八批果子。看上去像油条对吧,它和油条算是近亲,不过独具特色的聊城八批是八根连在一起油炸出来的,手艺活儿,一般人干不了呢。传统的八批店,早餐去买的顾客要排队啊~~~
武大郎烧饼
阳谷还流传着很多传统故事,水浒里的武松可不光是在这里打虎,还有为兄长报仇怒杀西门庆的故事。
现如今,武大郎烧饼和潘金莲咸菜已经成为阳谷的旅游接待名产品,很多聊城的大酒店里都有这一对 绝配呢。说实话,烧饼到处有,咸菜也不稀奇,但武大郎烧饼和潘金莲咸菜独有的做法和口味,搭配起来它就是好吃~~
马蹄烧饼
茌平,枣乡铝城,曾经位列全国经济百强县,是聊城经济非常活跃的县城。民间美食,当首推马蹄烧饼。烧饼不少见,不过这种马蹄烧饼,您吃了绝不后悔,香,酥,还有点脆脆的?口感就是一个好!
聊城的美食还有很多很多,在我的记忆中聊城一直是一座美食大城,以后有机会的话,还想再去一趟聊城,吃遍所有美食。
聊城素有“江北水城”的美誉,京杭大运河也从此经过,这条沟通南北的运河,不但带动了聊城的经济发展,也造就了聊城繁盛的饮食文化。南与北的饮食文化在此交融,最后开出了一朵不一样的美食之花。下面给大家介绍几种聊城美食。
一、魏氏熏鸡
魏氏熏鸡是聊城的著名小吃,史料中有记载,它大致出现于清代嘉庆年间,由一家姓魏的人家所创制。因为味道好,在当时有很多人家都效仿它的制作方法,可惜终究不得其要领,都没有做出魏氏熏鸡的独特风味。可正是因为各家的效仿竞争,也促进了魏氏熏鸡不断地发展与改进,味道越来越好。魏氏熏鸡做工精细,选料讲究,色泽粟红,吃完回味无穷。
二、八批果子
八批果子是聊城的一种油炸食品,也是聊城“五大名吃”之一。八批果子并不是有八种,而是因为炸制成的果子分成八条,两端相连,围成一个椭圆形,所以叫做“八批果子”。八批果子的用油量大,而且还会加入矾和碱,所以炸成的果子中间有着大量的气泡,其酥脆程度可见一般。而且它可以存放很长一段时间,早上吃上几个也是极不错的。
三、孟家包
孟家包,我们也可以叫它灌汤包。制作过程大致分为制馅、煮冻、和面、成型四步,孟家包和一般包子不同之处在于表面光滑柔软,皮薄馅鲜。大部分吃过孟家包的人都对它赞不绝口,而且它的汤汁入口有一种醇香之感,却并不腻人。
四、聊城饣瓜饣答
饣瓜饣答是聊城的传统名吃,起源于清代,它是一种煎烙类的食物,香酥可口,每逢闹市的时候,大街小巷,乡间集市有很多摊贩在卖这道小吃。
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八批果子
聊城传统名吃。八批果子是一种油炸的小食品,因炸制成的果子分成八条,两端相连,为椭圆,口感酥脆,尤以东关街的知味轩的最为正宗,好吃,配以该店特色的甜沫,豆浆等汤,更加美味
老豆腐
高唐名吃,又称豆腐脑。制作精细,配料独特,别具风味。其特点是:豆腐洁白明亮、嫩而不松,卤清而不淡,油香而不腻;食之香气扑鼻,有肉味而不腥,有辣味而不呛。老豆腐用精选的上等黄豆制作。将黄豆去皮碾碎,放入经阳光照晒的储存水(净化的黄河水最好)中浸泡,待碾碎的黄豆涨足后,用石磨磨成浆。经煞沫、过包(滤渣)后,入锅熬成豆汁,退温后装入桶或缸内,点入石膏,封口20分钟即成豆腐,加入卤和油等配料即可食用。爱吃辣者可放入油炸的红辣椒
武大郎烧饼
武大郎烧饼: 鲁西名吃。始源于北宋景佑年间。始称“炊饼”,后改称“武大郎烧饼”。因在《水浒传》《***》两部古典名著中均有描述而名扬四海。武大郎烧饼金黄酥香,造型美观,诱人食欲。多年来,经过历代厨师们的不断创新与改进,使之成为做工精细,香脆可口,便于携带,馈赠亲友之佳品。
托板豆腐
临清传统名吃。因卖主总是切好放在一块特制的长方形木板上出售,故称“托板豆腐”。在临清,每天从早到晚都能看到手推车、自行车或是肩挑的小担上,放着一大块用白布包着的颤悠悠、水汪汪、热乎乎的水豆腐,男女老少争相购买。尤其是早晨,街头巷尾随处可见手捧托板豆腐,吃得满口香甜、津津有味的顾客。水豆腐是用上等黄豆,经脱皮、水泡后、磨成汁,用布滤出豆浆,倒入锅中烧开,加卤水精心点制而成。其特点是***、细腻、香甜,营养丰富,便于人体消化吸收,是方便可口的快餐。
聊城呱嗒
聊城呱嗒 聊城传统名吃。创制于清代,至今已有200多年历史,已被收入《中国名吃谱》一书。是—种煎烙的馅类小食品,尤以沙镇呱嗒最为有名。馅料有肉类馅、鸡蛋馅、肉蛋混合馅(又名“风搅雪”)等多种。在制作时,先用烫面和呆面,随季节变化按不同比例调制,卷以配好的馅料,两端捏实,轧成矩形,后放入油锅煎制而成。食之香酥,味道适口,加之有馅有面,倍受群众欢迎。在城镇闹市、乡间集日,常年有设摊者供应。
沙镇呱哒烧鸡,沙镇驻地十字路口最正宗;东昌府羊肉汤,兴华路五星广场西正宗;聊城空心丸子,运河南岸铁塔段义安和最正宗;魏氏熏鸡,凤凰台东南角店最正宗;八批果子,古楼附近最正宗;张家油炸糕,闸口那里移动车最正宗;老胖炒货(花生米)古楼东东昌府区医院对过排长队店最正宗,蒋家炒货也不错;康园肉饼,莘县妹冢镇驻地最正宗;古城鸳鸯饼,莘县古城驻地十字街最正宗;范家烧鸽,莘县北环店最正宗;博平马蹄烧饼、博平坠面,博平镇驻地最正宗;冠县羊肉、冠县马家包,冠县县城最正宗;冠县鸭梨,冠县梨园颜营北最正宗;临清十香面,临清宾馆最正宗;临清托板豆腐等,临清市早餐摊位都不错;阳谷蒸碗,阳谷***对面阳谷蒸碗最正宗;东阿阿胶、桃花姬,东胶集团最正宗;莘县绿色西瓜,董杜庄镇最正宗;莘县豆沫甜沫,莘县***北东西街早餐最好喝;就想到折磨多,欢迎补充纠正,谢谢
为毛少了我大堠堌的熏鸡?此鸡由十余味材料加工熏制而成,外酥肉嫩,香而不腻,口有余香,回味元穷,由其刚出熏锅时通体金黄,油光四射,流光溢彩,气味芬芳,撕一块嚼一片口感不材不硬,老少喜食,闻着也流口水,且物美价廉,十分亲民,实实乃家常待客酒宴宾朋之必备。开始由刘氏姐妹在中医院首开一店,又张氏令德于闸口亦开一家,两家虽风味各异实旗鼓相当,互为崎角遥相互应,堠堌熏鸡之鸣(非错字)渐渐声名远播,水城街侣之内妇孺皆知,古城新区四路八街不时见金字招牌,可谓名盛东昌香飘水城,后冠氏县梨园头村大明朝东昌府佥卫使陈墉之孙陈某棋高一着,使出黑虎挖心之招术,直插黄龙,在国家工商总局抢注商标,我大堠堌各熏鸡店主,白白直眼,木己成舟,徒呼奈何。本人倒十分佩服陈氐之为,百万军中取上将,把别人几十年起早贪黑辛苦做出的饮食文化品牌略施小鸡收入囊中,哈哈,高!实在是髙! 青龍山下第一家撰文。
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