三岁以上的小孩营养搭配:早餐一份主食(小米粥和小馒头)、鸡蛋黄、蔬菜一小份、水果一小份,牛奶一份,中午肉食一份、蔬菜一份、半两米饭、汤一份(或者果汁),晚餐清淡的面食一份即可,根据孩子的大小,饭量决定多少。
下午可以加餐一顿水果,睡前可以喝牛奶。早餐可以做小米稀饭或者八宝粥,或者吃蒸鸡蛋、牛奶。
午餐可以是面条、西红柿炒鸡蛋,或者土豆丝、西兰花炒肉。
晚餐可以给小馄饨、瘦肉面条,或者瘦肉糊、紫菜蛋汤、虾,还有两餐之间可以进食水果,睡觉前可以喝牛奶。
以下是孩子每天应该摄入的营养素及其来源:
1. 蛋白质:肉类、鱼类、蛋类、豆类、坚果、奶制品等。
2. 碳水化合物:谷类、面包、米饭、面条、蔬菜、水果等。
3. 脂肪:鱼、坚果、橄榄油、鸡蛋、芝士、牛奶等。
4. 钙:奶制品、豆制品、鱼类、坚果等。
5. 铁:肉类、豆制品、绿叶蔬菜、干果等。
6. 锌:肉类、贝类、豆类、坚果等。
7. 维生素A:胡萝卜、菠菜、南瓜、甜椒、蛋黄等。
8. 维生素C:柑橘类水果、草莓、蔬菜、西红柿等。
9. 维生素D:鱼类、蛋黄、奶制品等。
1、多吃富含优质蛋白质的食物:蛋白质对于小孩生长发育至关重要,所以要多吃牛奶、鸡蛋、猪肉、牛肉的瘦肉、骨头汤等,这些食物富含优质蛋白质,而且有利于增强体质,合成体内的免疫球蛋白;
2、多吃富含钙质的食物:当小孩缺钙时身体是比较弱的状态,所以要给小孩多吃牛奶、鸡蛋、海鲜、虾皮等,这些食物都富含钙质;
3、多吃新鲜蔬菜和水果:因为新鲜的蔬菜和水果含有多种维生素,如维生素A、维生素B、维生素C等,对于增强小孩的体质比较有帮助。
1. 番茄鸡蛋:用新鲜番茄和鸡蛋炒制,富含维生素C、维生素A和蛋白质。
2. 菠菜炒豆腐:菠菜富含维生素C、维生素K、铁和膳食纤维,豆腐是优质蛋白质来源。
3. 胡萝卜西兰花炒鸡丝:胡萝卜和西兰花富含维生素C、维生素A和膳食纤维,鸡丝则提供优质蛋白质。
4. 青椒土豆丝:青椒富含维生素C,土豆富含维生素B6和膳食纤维,有助于增强体质。
5. 黄瓜炒肉片:黄瓜含有丰富的水分和维生素C,肉片提供蛋白质和铁质。
6. ***炖豆腐:***富含维生素C和膳食纤维,豆腐是优质蛋白质的来源。
7. 西红柿鸡胸肉汤:用西红柿和鸡胸肉煮成汤,提供丰富的维生素C、蛋白质和多种营养素。
此外,为确保儿童获得充分的营养,应多样化饮食,包括多种蔬果、全谷物、蛋类、牛奶或乳制品、鱼类、家禽、瘦肉等食物。适量增加食物的颜色和口感变化,激发儿童对食物的兴趣,保持均衡饮食。
请注意,以上提供的建议仅供参考,具体的菜品和食材选择应根据儿童的年龄、健康状况和个人偏好来确定。如果有特殊的饮食需求或食物过敏,请咨询医生或营养师的建议。
1. 松子玉米:松子富含不饱和脂肪酸和维生素E,非常适合孩子食用,与玉米搭配炒着吃,做法特别简单。
2. 西兰花炒鸡胸肉:西兰花中含有大量的维生素C,而鸡胸肉含有丰富的蛋白质,是对正在成长的孩子有益的。
3. 肉沫蒸豆腐:豆腐是很受小孩喜欢的食材,熟食快,而且富含营养,是很容易下饭的一道菜
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