美食鼠,

1. 田鼠可以吃，家鼠能吃吗？有什么区别？
2. 关于老鼠的菜？
3. 美食大战老鼠的战神怎么打？

田鼠可以吃，家鼠能吃吗？有什么区别？

家鼠不能吃。田鼠顾名思义，是生长在田野中的动物，以野生植物和庄稼为食，其本质和野生动物差不多。只要环境没有污染，田鼠的食物链也是安全的，人类食用田鼠应该是没问题的。但是随着现代社会的环境恶化，田鼠生存的环境也不可避免地受到严重影响。因此，不建议食用此类野生动物，以避免疾病发生。而家鼠的生长环境卫生条件非常差，其栖息地病菌感染性和传播性都极其强。人类经常会被这样的鼠类传播疾病，鼠疫就是典型。因此家鼠决不能吃。它还是四害之一而被消灭。

世界上各种鼠类大约有三千多种，已统计的约有1700多种，在我国鼠类约有170多种，其中南方主要鼠种有32种，老鼠按生存区域分为家栖和野栖两类，野栖的主要就是指田鼠，田鼠与老鼠，只有个体的重量差异，营养价值应该相同。宋张师正《倦游杂录》：“岭南人好啖蛇，易其名曰茅鱔，草虫曰茅虾，鼠曰家鹿。”由此可见，把老鼠当作食材，由来已久。福建传统名产"宁化老鼠干"与上杭萝卜干、永定菜干、明溪肉脯干、长汀豆腐干、武平猪胆干、连城地瓜干、清流笋干，合称为"闽西八大干"。据说这老鼠干的价格也是蛮高的，毕竟它也算是一种土特产吗。广西人料理山鼠的方法就是做烧烤，广东萝岗的山鼠料理不仅有黑豆炖山鼠，还有山鼠汤、蒸山鼠、烤山鼠、咖喱山鼠和椒盐山鼠。然而和越南老挝的吃货们相比，我们仍略逊一筹。越南地处热带，鼠蛇较多，老鼠肉也就是普通的家常菜，甚至在菜市场里就能买到已加工好的老鼠。而稳坐头把交椅的应当是非洲人，老鼠肉是当地最廉价的蛋白质来源之一。据说美洲刺豚的肉，曾经是世界上最贵的肉。而美洲刺豚，就是一种大老鼠。

看来老鼠肉在世界的范围内还是蛮受欢迎的，喵星人对此就颇有微词。

老鼠是鼠类的总称，分为家鼠，田鼠，松鼠，鼹鼠等。故名思义，田鼠是野外生长的老鼠，多以植物性食物为食，窝多建在树根，岩缝，倒木，土坡等，善打洞。有人说，家鼠脏，食用垃圾，传染病多，不能食用。田鼠干净，吃草根粮食，传染病少能食用。其实，田鼠家鼠一样，都携带多种细菌***，目前可知传播的疾病达70余种，如鼠疫，出血热等常见病，鼠类动物均有携带。因此，不建议食用鼠类动物，尽管其味美。

人如果饿极了，一切能吃的都可以吃，何况是田鼠或者家鼠呢，管的了那么多吗？

田鼠和家鼠，虽然都带有“鼠”字，都是啮齿目动物，但它们还是有区别的，最明显的就是类别不一样，田鼠属于仓鼠科，体型稍小，眼睛较别的鼠类小、耳朵较大；而家鼠属于鼠科，尾巴较长。

（田鼠）

它们的活动区域也不相同，田鼠主要为地栖，常在田野、树根挖洞，或者在石缝里做窝；而家鼠的分布很广泛，室内室外都可以，下水道、墙缝、家里隐蔽的角落都可以做窝，糟蹋粮食、食物，咬坏木头和衣物，而且繁殖力惊人，对人类的影响比别的鼠类要大得多。

（家鼠）

说到吃田鼠，很多地区都有烤田鼠这道小吃，用盐腌制后进行烤制，味道据说还很鲜美，我国岭南地区甚至有“吃一鼠，当三鸡”的说法，来形容田鼠的独特美味和营养价值要超过鸡。

至于家鼠，很多人看到了都觉得恶心，一般不会想到要吃它们。据了解，家鼠的皮比较厚，而且浑身会散发浓重的腥馊味，口感肯定没有田鼠好。南方一些地区一道特殊的菜品“三吱”，用的是刚出生的家鼠，没有吃过，也不知道味道怎么样。

但无论是田鼠还是家鼠，浑身都携带者大量致病的细菌和***，可以引发鼠疫、疟疾、脑炎、炭疽等严重的传染性疾病，所以，不建议大家食用田鼠和家鼠，即便有人说它们的肉是有多么的美味。

关于老鼠的菜？

南北方人都会吃的一种"老鼠菜"，味道好，药用价值高，你见过吗

高品质的生活水平，同时伴随着一些疾病也慢慢的找上来。尤其是有钱有一些人可能吃过苦，那么他在生活水平提高了之后，就会大吃特吃。可能很多人都不在意这个事情，但是这对我们的身体危害非常非常大。

有一些病症是***的，虽然不会立即就发现，但是时间久了，就会一慢慢损害我们的身体，最终造成无法挽回的结果。所以今天我们一起来，讲一讲关于野菜的那些事儿，多吃野菜对我们的身体可是会有很大的帮助。

今天要说的这个野菜在路边非常非常的常见，尤其是你一旦驶入农村的那些路边，你就会在路边看到这种野菜，这种野菜被农村人亲切的称为老鼠菜

爆炒老鼠肉，是两广人的最爱，两广有“一鼠抵三鸡”之说，就是说吃一只老鼠比吃三只鸡更加有营养 接下来我们去看看他们是怎么做的吧1 第一步 原料：老鼠2只葱，辣椒，姜、酒、酱油、精盐各适量 老鼠剖腹去肠去毛、头、脚、尾，洗净，剖腹去肠



第二步 把准备好的老鼠切成一个一个小块，注意不要切太大



第三步 把切好的老鼠肉放入葱姜，盐，料酒腌制一会



第四步 锅内放入油，烧热后放入葱姜，爆炒出香味。

世界上有很多美食 也有一些另类的美食 ，有很多人觉得美食就是用普通的鸡鸭羊牛肉但还有一种老鼠肉 ，古代有一种美食 叫做三枝这是用老鼠做的菜 ，真用老鼠仔放到盘子里面 先夹起老鼠一枝再放到酱油碟里 蘸一下第二枝再把老鼠送到嘴里又一枝这就是三枝

传统历史上有一道关于老鼠的菜，名字叫三吱。这道菜指的是选取刚出生的小白老鼠小老鼠不过才三天大小。清洗干净后直接端上餐桌，拿筷子加起来老鼠吱一声，蘸调料的时候老鼠吱一声，最后吃进嘴里老鼠吱一声。所以这道菜名字就叫三吱儿。

随着竹鼠养殖技术的不断推广，竹鼠日益成为人们生活中一种比较常见的食材。

工具材料：

竹鼠，蒜头，黄辣椒，生姜，酱油，老酒。盐巴，味精，香葱。

操作方法

1、将买回来的生竹鼠洗净放入高压锅压半个小时，捞出切成块。

2、然后把生姜切成薄片，黄辣椒切成段，蒜头切成蒜蓉备用。

3、接着把竹鼠倒入锅中翻炒三分钟。

4、然后往锅中加入适量的老酒，翻炒三分钟。往锅中加入适量的老酒。

5、接着往锅中加入适量的酱油翻炒两分钟。

6、然后往锅中加入盐巴和味精，翻炒一分钟。

美食大战老鼠的战神怎么打？

陆地中间水管布丁，旁边三线，水路最上最下水管鸡蛋无所谓两个足以，木马那一个鸡蛋，剩下的放火，多放处女、瓜皮（一转），boss来了狂扔***，铲瓜皮处女。

战神到了后面在前面放水管家布丁，注意火盆。