咸的美食,咸的美食有哪些

1. 咸的东西有哪些？
2. 除了盐还有什么是咸的？
3. 又甜又咸的食物？

咸的东西有哪些？

咸味的食物日常生活中含有食盐，过多的食物都属于咸味食物。比如海鲜类的食物，咸鱼，海带，海参，海蜇，白虾等，或者一些卤制品，或者有一些小零食，比如话梅瓜子，辣条薯片，纤维火腿肠等。腌制品都属于咸味的食物。日常生活中尽量远离这些食物。因为日常过多的摄入食盐，规律身体造成一定的影响，会引发很多疾病。

咸味饼干。

***、干脆面、曲奇、苏打饼、锅巴、芝士棒、鸡仔饼、咸味馅饼等。

薯片类。

薯片、虾条、小小酥、雪饼、爆米花、鸡味块、妙脆角、虾球等。

肉脯类。

猪肉脯、牛肉脯、牛肉粒、猪肉干、牛肉干等。

坚果类。

花生、胡豆、开心果、瓜子、腰果、夏威夷果、碧根果、松子、巴旦木等。

辣条类

各式辣条、辣片、小鱼干、豆干类、鸡腿、鸡爪。

除了盐还有什么是咸的？

酱油也是咸的，还有像我们的耗油都会带一些咸味儿，我经常买小虾皮，小虾皮也是带有咸味儿的，醋也是有咸味的，我一同事她做了手术之后，医生告诉他不要吃盐，她在做菜的时候就用醋和糖去代替，他告诉我处其实也很咸的，买的饼干，比如说葱油饼也是带咸味儿的

腊肉，酱油，大豆酱，蚝油，酱、鱼露、虾酱、豆豉、面豉、南乳、腐乳、豆瓣酱、味噌。

盐提供咸味，咸味是所有味道中最重要的调料，被称为基本味，咸味不足的菜肴，其他味道再足，也不会好吃，最重要的调料，没有之一。咸味是一种非常重要的基本味。它在调味中有着举足轻重的作用。人们常称之为“百味之王”。咸味一般来自于食盐。

这个问题范围很广，在自然界中，盐也是通过提取得到的。自然形成的盐估计只有盐井、盐矿、盐湖(如察尔汗盐湖四周堤岸都是白盐)。因此，只要含有Nα(钠)的物质都是咸的。化学试剂中氯化钠、硝酸钠是咸的。自然界里的海洋之水是咸的。其他如发酵的豆豉、酱油等都是咸的。

比如腌肉，咸鸭蛋，腌鱼，辣条，腊肉，火腿肠这些食物中都有盐分，可以有食盐的成分进行调味，除此之外，老抽，生抽，耗油等也有咸味，这些食材都有盐，都是咸的，很多海产品中也有盐味，也有一定的咸味，所以来说这些食材都是咸的，有一定的咸味，是咸的，

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咸味的产生与盐解离出的阳离子关系密切,而阴离子C1-则影响咸味的强弱和副味.此外,神经与各种阴离子的感应性大小也有密切关系. 常见的咸味物质主要有NaCl,KCl,NaI,NaNO3,KNO3等。

咸味是一些中性盐类化合物所显示的滋味。由于盐类物质在溶液中离解后，阳离子被味细胞膜上的蛋白质分子中的羟基或磷酸基吸附而呈咸味，而阴离子影响咸味的强弱，并产生副味，阴离子碳链愈长，咸味的感应能力越小，如，氯化钠>甲酸钠>丙酸钠>酪酸钠。无机盐的咸味随着阴、阳离子或两者的分子量增加，咸味感有越来越苦的趋势。

又甜又咸的食物？

1：老杨咸蛋黄酥性饼干

口感咸酥，不松不散，作为下午茶的小饼干很不错，不甜所以不腻，咸蛋黄的味道虽不是很浓，淡淡的却也恰到好处，咽肚后也能回味出齿间余留的咸香，很棒的小食。

2：虾条

吃起来能够感觉那难忘的小时候的味道，很解馋！虾味浓郁非常纯正，颗粒饱满酥脆咸淡适宜，特别好的佐餐食品。

3、鱼豆腐