枸杞美食,枸杞美食菜单

1. 山药有多少种吃法，该怎么做？
2. 地方小吃宁夏吴忠羊肉枸杞芽怎么做的呢？

山药有多少种吃法，该怎么做？

你好，我是三三！

山药是非常好的健脾的食物，吃法也多种多样：晒干磨粉、煮粥、煲汤、爆炒……今天三三给大家推荐一款全家老少咸宜的~山药饼。

山药200克（削皮山药）、食用油15克、蜂蜜20克、鸡蛋一个、普通面粉180克

1、山药去皮隔水蒸熟，大概20~30分钟用筷子能戳穿即可。

2、趁热加入20克食用油（也可以用黄油，食用油最好用无色无味的玉米油），再带上手套将其捏成泥。

3、加入一勺蜂蜜大概是20克（没有蜂蜜的可以放等量的糖，三三不敢吃太甜的食物所以蜂蜜放的不多），再加入一个鸡蛋，搅拌均匀。

给大家推荐一个山药面吧。
胡萝卜 山药 香菇切片下锅炒，放盐，生抽炒成浇头，然后加水，放面，放鸡蛋，味道好极了。我家二个宝宝都很喜欢吃，可以吃一大碗面。

山药含有多种微量元素，具有滋补作用，还延缓衰老，还有利于脾胃吸收。

下面我来跟大家分享一些我常吃的做法

山药蓝莓火焰山

1.山药戴手套削皮，切成片，上锅蒸10分钟，捣成泥。

2.找一个可以加热的容器，放一点水，加入适量白糖，加入两勺蓝莓酱（根据自己加量）加热成粘稠状态就可以了，放凉备用。

3.山药泥里加入纯牛奶（量的话看你蒸的山药量，不可太多，太多就不成型了)搅拌均匀，放入裱花袋里，画圈挤成山形就可以。

4.做好的蓝莓酱，淋在上面就可以了。。

备注:小朋友的最爱

清炒山药

1.戴手套山药削皮，切成片，山药本身的粘液最有营养，所以不可清洗

感谢能回答你的问题：山药营养价值特别高，做法也非常多，今天我们就了解一下怎么做山药最好吃。 1、油炸：削皮切段 加入面粉 放入鸡蛋 裹一下 放入七成油中 炸黄即可 2、清蒸：削皮切段 放入锅中 蒸到软化 撒点白糖

山药补脾养胃，生津益肺，是一种很好的食物。山药的味道清甜,口感细腻,也作为一种温和滋补的中药材,受到很多人的喜欢,。山药常见的种类有7种,分别是普通山药、细毛山药、铁棍山药、大和山药、灵芝山药、淮山药和麻山药。而市场上的山药主要分为两种，一种是普通山药，一种是铁棍山药，这两种山药又是我们经常用来吃的品种，铁棍山药和普通山药形状不同、口感不同、表皮不同、营养价值不同，做法也不同。

山药有很多种吃法，今天给大家分享铁棍山药的另一种做法【巧克力山药糕】。

主要食材：铁棍山药、巧克力粉、果蔬粉、炼乳。

首先将买来的铁棍山药去皮，记得䵧上手套操作，因为剥山药皮时我们会碰到山药汁,山药汁中含有植物碱、山药皮里含有皂角素，接触皮肤会刺痒。

铁棍山药去皮后切成段，装入碗中上锅蒸熟。

山药蒸熟后出锅冷却，加入适量炼乳，捣成山药泥。

山药泥分成两个碗，一半加入巧克力粉。（根据自己喜好加多少，我是加一勺）

地方小吃宁夏吴忠羊肉枸杞芽怎么做的呢？

制作宁夏吴忠羊肉枸杞需将羊肉洗净切成薄片，装入碗内，加精盐、花椒水腌渍入味，再加入蛋清。水淀粉抓匀上酱。枸杞嫩芽用冷水撤去苦味。把上浆的肉在六成热的油里滑散，断生后控尽油。炒勺留适量底油，置火上，放上枸杞芽爆炒几下，放入精盐、花淑水、马耳形葱片、姜水、清汤、味精，倒入肉片，用水淀粉勾芡，撒上泡软的枸杞粒，淋上明油，翻勺装盘。这盘菜白、绿、红三色相间，品尝时清香爽口，风味独特。