台州的风味小吃以米粉、麦粉制作为主,其特色的小吃如下: 水浸糕 旧历年底,家家以粳米粉蒸熟捣揉制作条状年糕,浸水加明矾贮藏。
以多为荣,往往来年二三月尚有贮藏。
以糯米蒸熟捣制成块状或厚片状者,称“麻糍”,也有浸水久藏的。
近年大多改家庭手工制作为作坊机械加工,城镇居民大多改为随时购食,不再水浸久贮。
豆腐圆 将豆腐以刀压捻,分成小圆,沾淀粉,汤煮并加作料,为临海特色小吃,鲜美滑软。
台州还是一个物产很丰富的地方,特产也非常的多,很多都是靠海的。
三门青蟹
不少人都只知道阳澄湖大闸蟹,殊不知三门青蟹同样非常美味。一般来说海蟹的味道比河蟹鲜,个头也比河蟹大。一般河蟹吃的是膏,海蟹吃的才是肉。而三门青蟹作为海蟹中的佼佼者,自然是肉肥鲜嫩,一口又一口根本停不下来。三门青蟹的蟹肉紧实、细腻饱满、口感极佳;母蟹壳薄肉膏多,公蟹肉嫩味美,非常适合带走送人哦!
温岭高橙
可能有的小伙伴会觉得疑惑,橙子有什么好说的,满大街都有的东西。不过温岭的高橙可不是一般的橙子哦。温岭高橙相比于其他地方的橙子更加可以长时间储存,而且温岭高橙的果实个头也非常的打,颜色也特别亮丽,让人看了非常有食欲。温岭高橙唱起来味道也比较独特,酸酸甜甜的同时还带着一点点苦味,让人难以忘怀。一口下去,橙子的果汁似乎都要喷发出来。
台州有很多的市,每个市的特产都是不一样的,但是出名的必吃的特产小吃还是那些。如果你是在台州市区的椒江出差的话,时间不是很充裕,可以到离椒江很近的文化比较深厚的临海市区感受一下,像食饼筒,临海麦虾,杨梅,最重要的你是11月份过去,刚好可以去实地吃一下临海涌泉蜜桔,临海蜜桔是中国的无核蜜桔之乡,涌泉镇又是临海蜜桔最大的主产区,漫山遍野都是蜜桔,又适合带回家,当地好的品牌很多,像***的岩鱼头,很好吃,属于最早的橘树,但是基本上买不到,产量少,价格前几年至少都是五六十元一斤;平时自己吃或者带回家的山地蜜桔可以买“泉咏天成”的,包装很喜庆上档次,并且可以自己去摘,然后在当地直接发快递回家,轻松方便!
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.llmdw.com/post/38525.html