义乌美食攻略,义乌美食攻略来了

1. 义乌名吃？
2. 义乌特色小吃？
3. 义乌的特色小吃？

义乌名吃？

推荐：东 河 肉 饼

东河人素来有吃肉饼的习俗，逢年过节逢喜事都会备好肉饼庆祝。

推荐门店：何***肉饼、东河老牌肉饼、东河肉饼王、轩妈肉饼

地址：工商东街（东河肉饼一条街）

推荐门店：富渔小吃

地址：东河菜市场南门

义乌特色小吃？

东河肉饼。东河肉饼是义乌的传统小吃，已经有着200多年的制作历史，之所以称之为东河肉饼，是因为这一道美食产自义乌东河村。东河肉饼鲜香、油而不腻，色泽光亮，是义乌市小吃一绝，凡吃过东河肉饼的人，无不称赞它的独特风味。

义乌的特色小吃？

义乌特色小吃最有名的是东河肉饼，东河肉饼产自义乌市城西街道也就是以前的东河乡。东河肉饼吃起来软滑可口，是一道独具特色的小吃。做起来也不难。七分面粉三分水揉成团，再搓成条装，切快备用。

肥猪肉加葱花剁成肉沫，成酱装，然后将切好的面块中间揉一个坑，加入肉沫，放一旁盖上湿布醒半小时。

再把面轻轻按压拉扯成薄薄的饼状，平底锅加少量油烧热，把薄饼煎熟就成了。