炸葡萄干是一种简单的小吃制作方法,可以在家轻松尝试。下面是家常做法的步骤:
【材料】
- 葡萄干:适量
- 白糖:适量
- 水:适量
- 植物油:适量(用于炸制)
【制作步骤】
1. 将葡萄干用温水泡软,时间大约为10到15分钟。泡软后捞出,沥干水分备用。
2. 取一个小锅,加入适量的水和白糖,根据个人口味调整糖的量。开中小火慢慢熬煮,直到糖水变得粘稠,呈现出糖浆的状态。
3. 将沥干水分的葡萄干加入糖浆中,用小火翻炒均匀,让每颗葡萄干都裹上糖浆。
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