1,燕双臭 2,二锦馅 3,毛狗线粉 4,虾米套饼 5,粽子 6,宴球 7,八珍糕 8,酱鸡 9,酱鸭 10,乳腐肉。
嘉兴这十大必吃小吃,大多在市区,小部分分布在下面区、县,历史悠久,脍炙人口,远近闻名。
一,文虎酱鸭:文虎酱鸭是浙江嘉兴很有名的地方美食,也是当地的特产,***用的是独特的烹煮手艺,选料讲究,口味比较独特,“色泽褐红、味道鲜美、油而不腻、酥而不烂”,目前在全国各地都很有人气,深受广大消费者的青睐,也可以购买了带走。
二,嘉兴粽子。
三,嘉兴烤鱼。
嘉兴的饮食文化源远流长,具有浓厚的江南特色,这里兼有杭帮菜和沪菜的特点;江南的小吃也别有一番风味,如南湖蟹、五芳斋粽子、文虎酱鸭等,不可不尝。
嘉兴的饮食兼有杭帮菜和沪菜的特点,如果说广东人以敢吃闻名,那么江南水乡人则以会吃见长。嘉兴处于江浙沪交界地区,其小吃风味,既不是苏南那种一个劲儿地甜,也不是上八府那种一个劲地咸,倒是两者中和,与上海接近。而各种小吃中显现出来的心思之灵巧,也足见江南水乡人的灵秀与聪慧。
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