禾秆盖珍珠
禾草、绿豆、五花肉,三种简单的食材在烹煮的过程中 “各司其职”,互相融合,最终成为了一道回味无穷的美食——禾秆盖珍珠。禾秆盖珍珠的做法并不算繁杂。首先,选用肥瘦适中的五花肉切块,中间塞进绿豆,再用禾秆草捆扎,让五花肉夹紧里面的绿豆。然后,放进秘制的酱汁内炖煮
三水是中国广东省佛山市下辖的一个区,以其丰富多样的小吃而著名。以下是一些三水的特色小吃:
1. 三水鱼肚粉:由新鲜的鱼肚制成,经过特殊工艺制作而成。口感细腻,味道鲜美。
2. 三水炒米粉:选用细米粉炒制,配上各种海鲜和蔬菜,味道鲜香。
3. 三水陈皮饼:利用陈皮和糯米粉等原料制作而成,外酥内软,有淡淡的陈皮香气。
4. 三水沙窝肠:以猪肠、猪血、腐竹等为主要原料制成,入口嫩滑有弹性。
5. 三水碗仔翅:由干贝、海参、花菇等高级食材制作而成,汤汁浓郁。
6. 三水牛杂粉:选用新鲜的牛杂和细米粉炖制,味道浓郁香口。
除了以上提到的几种小吃外,三水还有许多其他美食值得一试。每个小吃都有其独特的特色和口味,如果你有机会去三水,一定要尝试一下这些美味的小吃!
三水大塘很多美食小吃的!比如酥皮大塘冬瓜挞、三水河鲜、臭屁醋、乐平大包等非常多的。下面介绍两种比较有三水独有特色的美食小吃!
1、臭屁醋是用瓦埕盛上清水将粘米、糯米浸泡至少3个月以上,此制作方式发酵后,产生的乳酸菌会出现一种闻起来怪怪的“臭”味,因为这味道,三水当地人将它形象的称为“臭屁醋”。吃起来又因为他酸甜美味可口,所以深受三水当地人的喜爱。这也是三水比较有特色的小吃,其他地方很难找到哦,初到三水不妨可以前去尝尝啊!尤其是现在的臭屁醋火锅受到很多人的喜爱哦!很多三水之外的小伙伴都老远的前往三水的觅食哦!至于具体的臭屁醋的饭店,在三水简直太多了,这里就不详细介绍了啊!因为随便问问身边的人都能找到几家。非常方便的!
2、酥皮大塘冬瓜挞是用三水土鸡蛋加上软糯清甜的大塘冬瓜蓉制作出来的美味,清香回味,非常好吃!做得最好的应该是三水的金太阳酒店。地址在三水西南的广海大道东6号。有611、614C、663等很多路公交车经过。
1.独孤一味
地址:顺德区泰宁东路16号碧江民乐公园侧(近碧江新升酒家左侧
2.特色大盘鱼大排档
地址: 顺德区泰宁东路16号碧江民乐公园侧(近碧江新升酒家左侧)
3.渔民新村海鲜大排挡
地址:三水区西南街道广海大道西24号(柏安大酒店)
4.漁文乐·海鲜刺身(壹品总店)
5.暴龙美食-海鲜烧烤
地址:佛山市禅城区同济东路2号
1,景峰山庄很有农家特色,紫苏炒螺,很入味非常下酒。竹笋炒牛肉既有笋的鲜美又吸收了肉的味道,还有煎焗钳鱼肉质细嫩入味,每道菜都非常美味,值得去的餐厅。
2、罗浮山周围,窖鸡算很出名了,而波浪山庄据说是惠州做土窑鸡的鼻祖。地址:博罗长宁公路收费站侧。
罗浮山山脚能现吃特色小吃,一是罗浮山的客家婆山水豆腐花,二是罗浮咸盐腌鹅蛋。
三是罗浮板栗酥。
四是罗浮山的核桃黑芝麻酥。
五是罗浮桂花酥。
六是罗浮莲子马蹄酥。
七是罗浮山柚皮蜜饯。
八是罗浮山的五指毛桃酒。
九是罗浮黄山皮。
十是罗浮佛手果
这个就多了,在罗浮山山脚或者长宁镇镇区能现吃的(开袋即食)特产有客家婆山水豆腐花、柚皮蜜饯、澜石土黄皮(果脯)、咸盐腌鹅蛋;能带走的需烹饪的有酥嵺菜干(仙人菜)、盐焗鸡、酥嵺腊肉(这个很难买到正宗的,要是有熟人会好点,正宗的很好吃),另外罗浮山的五指毛桃酒、巴戟酒、黄蜂酒、糯米酒(黄酒类)更是远近闻名、无甚特色!
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.llmdw.com/post/37836.html