烟台莱山美食,烟台莱山美食推荐

1. 龙口十大名小吃？
2. 烟台莱山镇有什么好吃的？
3. 烟台莱山镇有什么好吃的？

龙口十大名小吃？

1、排骨包子

排骨包子是龙口市著名的汉族传统小吃，家家都会做，龙口有过生日吃包子的习俗，一般家里有人过生日时，都会包一锅大包子，排骨包子是用猪肋骨斩成小块加***、芸豆等蔬菜和在一起包的，尤其是用大锅蒸出来，个大，皮薄，味道非常好，***爱吃。



2、北马火烧

不管是“舌尖上的龙口”,还是数“老黄县的美食”,龙口的北马火烧都堪称经典中的经典。新出炉的北马火烧香甜无比，吃起来连"就头"都不用，若是烩了吃就更好了。

山东烟台市下瞎县级市-龙口市，东接蓬莱，南邻栖霞市，招远市，西北濒临渤海，面积900平方公里，人口约69万人，主要的十大名小吃有:1/龙口福山拉面；

2/龙口鲅鱼水饺；

3/龙口焖子；

4/龙口桑岛刺参；

5/龙口滋补佛跳墙；

6/龙口排骨包子；

7/龙口北马火烧；

8/龙口鱼面儿；

9/龙口粉丝煲；

10/龙口黄县肉盒  等等。

1、花椒酱。用鲜花椒，五花肉，面酱，黄瓜。

2.肴、就是将猪的头蹄在老汤里煮。

3、.排骨包子。

4、酱油菜

5、瓤儿饼

6、猪蹄冻

7、炒肉拉皮

8、鲅鱼饺子

9、羊盆

10、虾酱片片

烟台莱山镇有什么好吃的？

首先，莱山靠海，如果吃海鲜不忌口，那么海鲜是第一选择。各个海鲜档提供的海产品保证鲜活。

其次，各式面食是莱山的传统主打的吃食。光面条就有过水面、打卤面、手擀面、拌面、炒面、糊涂面、疙瘩汤等等。

还有好吃不过饺子：鱼饺子、三鲜饺子、野菜饺子、素饺子等等。

如果有时间，到菜市场转转，你会发现每个菜场都有一款口碑好到爆的小吃，像菜肉火烧，枣泥饽饽等等

1，烟台叉子火食

叉子火食色泽金黄，香脆可口，层数达15-16层之多，是山东烟台地区的风味小吃。

2，莱山西瓜

莱山西瓜是山东省烟台市莱山区解甲庄镇的特产。解甲庄西瓜品种以微型瓜为主，尤其出名的是阿福小西瓜。烟台市莱山区解甲庄镇地处黄海之滨，该镇土壤肥沃，属潮棕土质，非常适宜西瓜生长，群众有悠久的种瓜历史。目前，全镇西瓜种植已达 1.5万亩，平均亩产量6500斤，亩均纯收入600O元以上，成为农民增收的重要渠道。解甲庄西瓜品种以微型瓜为主，包括“特小凤”、“宝凤”、“嘉华”、“小兰”、“黄小玉”、“红小玉”、“黑美人”等，皮薄籽少，香甜细腻，深受消费者喜爱，远销北京、天津、上海、大连等城市。阿福小西瓜：属早熟品种，瓜皮绿色带细条纹，果肉鲜红色，瓜小椭园形，单瓜重1.8-2.2公斤，瓜皮极薄，糖度为12-14度，口感极好，耐贮运。烟台莱山区解甲庄镇2001年开始大面积种植，春季"五一"开始上市，秋季"国庆节"前上市，市场价格每公斤高于平均水平0.6--0.8元，是最好的小型红瓤西瓜。

3，杠子头火食

　 据有关史料记载，清朝末年，山东潍县城西留饭桥一带乡村流行制作一种火食，这种火食和面时加水甚少，用手揉不成团，只好在面板上用木杠压制，当地人遂送其雅号“杠子头火食”。后来，这种火食的制作方法流传到荣成石岛一带渔村。

由于杠子头火食冬不甚凉、夏不易馊、口味甘甜、耐于贮存，是渔民出海打鱼携带的理想食品，因此很快流传开来。但后来渔民们发现，杠子头火食经海风一吹，变得又干又硬，难以下咽，于是聪明的渔民在制作时加上油和糖，即成为糖酥杠子头火食。这种火食又酥又甜，不变硬不易馊，成为渔民的出海必备食品。

烟台莱山镇有什么好吃的？

首先，莱山靠海，如果吃海鲜不忌口，那么海鲜是第一选择。各个海鲜档提供的海产品保证鲜活。

其次，各式面食是莱山的传统主打的吃食。光面条就有过水面、打卤面、手擀面、拌面、炒面、糊涂面、疙瘩汤等等。

还有好吃不过饺子：鱼饺子、三鲜饺子、野菜饺子、素饺子等等。

如果有时间，到菜市场转转，你会发现每个菜场都有一款口碑好到爆的小吃，像菜肉火烧，枣泥饽饽等等