开美食城,开美食城需要办什么手续

1. 开办美食广场的模式是什么？
2. 90后创业是先开店还是先从美食城类的小档口开始？

开办美食广场的模式是什么？

美食城，美食广场的运营模式是：联营分摊。

1：场地的业主，承包下一定面积的场地，将其规划成面积不大的摊位；

2：业主负责场地的管理，及统一的收银，卫生，服务员；

3：业主与滩主签定合同，一定的租金（很低的）+ 营业额分成；

90后创业是先开店还是先从美食城类的小档口开始？

谢邀！不管你是开店，还是开档口，都有一个选择：由小到大，先易后难！

90后普遍经验缺乏，资金不多！所以：

由小到大：

因为缺乏资金，很多90后创业，要么就是辛苦攒下的工资，要不就是父母给的钱！所以，先从投资小，面积小的项目开始！以免亏损后无法二次创业！

先易后难：

因为缺乏经验，选择从原料***购，到产品制作，到出品，到收银，到宣传等都比较简单的模式！

基于以上两个逻辑，建议还是从档口开始！因为一般档口都开在人流较大的购物中心美食城，自带人流，你不用太过费心的选址，档口统一装修，你只需要匹配的设备和门头！统一收银，不用担心资金丢失！前厅后厨一体，管理难度较低！当然，要选好购物中心人流

这个就要涉及到个人的生活阅历和个人手上有多少现金储备2方面考虑，如果重来都没有什么社会生活实践的，只是在一直在学校读书的的人来说，开店和开美食城小档口都是有前期投入资金的，如果没有什么阅历，贸然去开可能出品不好，位置不好，生意惨淡而铩羽而归。前期投入回本困难，坚持不下去。当然开店投入多，就亏的更多，这样自己现金储备多的可能还亏了还影响小些，自己现金储备少，拿家里钱来做的就会把整个家庭带入生活困难中。这样就对家人不公平，显得自己很自私了。如果有些生活阅历，在社会上工作过的，自己存到钱的，看好项目，自己也从事过那行，有经验，有自己的优势，那么就可以考虑开店或者开美食城档口，初期创业最好从投入小的做起，开个档口，机动性好，投入小些，生意好了，经验多了就可以慢慢做大些，开店了。总之创业艰难，稳扎稳打，一步一个脚印来做，不要心血来潮就开档口开店，那样多半是会亏钱，陷自己于不利处境

创业当然是以最小化的投入最好，本身经验就不足，可以先试试摸索经营技巧。没必要一开始就大张旗鼓的搞。你最好请教行业人士，毕竟经营之谈是从生活中提取出来的。开店很麻烦，而且地址选不好，就白白投入了。你可以从美食城的小档口做起，起码人流量和知名度你不用担心，你只负责自己的美食一定独特就好。

我发现如今的年轻人，思维真的要改变。我听的最多的就是：“我要创业，我要去开个饭店，我要去摆个摊”。要知道你想的到别人也想的到，就是餐饮行业门槛低；大家第一个想法都是去开餐饮店。

先不说如今实体经济的艰难状况，就当说这个行业的竞争力；是个厨师也去开饭店，不是个厨师随便学下也能去搞餐饮。街上走俩步一家餐饮，就摊位而言；也是一样，到处都是在抢生意。

而如今的人们本来就懒，很多都是直接在网络搞个外卖。你会想到你也去搞个外卖，但是你会发现没几个人点餐，为啥？因为你又想到了，自然别人也想到了；每个城市这么多的餐饮，凭什么只看到你的网络订餐，看不到别人的？

而排名的高低，多半是按照订单量与店铺影响力决定的；也有推广的方式，都是要烧钱的。做大众行业首先看看你自己有什么优势，你是菜品“独一无二”，还是技术“牛逼”的不行；还是人脉广的很，还是资金雄厚，能够进行价格优势。

一个优势都没有，你进去不是被行业老手“虐”吗？曾经我在一条餐饮街吃饭，我看多家店都是爆满的；只看到中间一家店一个人都没有，我时间也比较紧，就进了这家店。

其实这家店的手艺是还可以的，老板是俩个95年的小伙子，于是就跟老板聊聊。我说你们手艺还行啊，怎么生意这么差。他们说旁边的店都在打压他们，加上他们都是年纪比较大，经验非常丰富；我们年纪太轻，吃了不少暗亏。

然后做生意的方式没有一点经验，说白了就是不会经营。而这家店在开了三个月左右就关了，我是经常去他们店里吃饭的；但是无用，生意就是生意。

我想你们干了之后，会有所类似的感触的。如今互联网可以说是普通人，致富的关键。因为互联网可以实现低成本创业，资金也的确是我们不能持续作战的重要因素。

互联网创业就要学会“借力”，俗话说“好风凭借力，送我上青云”。刘备本身智力不行，就找诸葛亮帮忙，这就是借力；为什么古代都有军师，主人公智力不行，只有请智者。

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