需要办营业执照,也需要按食品安全法接受食品药品监管部门的监管。至于是否需要取得食品生产经营许可,取决于你是作为食品摊贩、食品加工小作坊进行生产经营,还是作为有固定店铺的食品店、食品加工厂进行经营。
若是有固定店铺的食品店、食品加工厂,肯定要在取得营业执照后申办相关的食品生产经营许可,才能生产经营食品。
若是作为食品摊贩、食品加工小作坊进行生产经营,则在取得营业执照后,再按照当地省级人大常委会或省级***的要求办理相应的备案或者许可。
油炸烧烤小吃是非常适合流动摆摊经营的,简单的一辆小推车和油炸设备就可以在合适的地址扎根,并且车走人走,十分方便。
油炸烧烤的食材成本是比较低的,投资成本小,经营点单,利润率却是非常大的,可以达到40%-50%左右,油炸烧烤秘制的香味和调料让人食欲大开,对于很多年轻朋友的吸引力很大。
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