茂县美食,茂县美食推荐

1. 理县有什么小吃？
2. 盐源、茂县、汶川、会理，哪个地方的水果更好？
3. 三毛流浪记里面的羌饼是什么？

理县有什么小吃？

理县，很多人有可能不知道，理县就是四川省阿坝藏族羌族自治州的一个县，属于高原地带，因为在川内，又是藏族羌族少数民族居多，因此美食也少不了，当然，理县的美食以少数民族的最为有特色。

跟陕西等地的搅团，基本是一个意思，但是因为有酸油菜羹辅之，味道比较有特色。

有点类似我国各地的九大碗，坝坝宴等，特色也是蒸菜为主，以肉为主。

这是羌族的传统美食，汶川、茂县等地都吃得到，***的玉米为主，拌以少数的大米蒸熟而成，因为颜色所以叫做金裹银。

也是沿袭了藏族羌族喜食糍粑而来，用土豆做主要原材料，具有类似于糯米糍粑的粘性，但是又有土豆的清香，是独特的小吃之一。

另外，还有藏式火锅、酥油茶、腊肉、各种山货野菌等，也都很不错。

盐源、茂县、汶川、会理，哪个地方的水果更好？

在蓝天白云下，在青山绿水中，每一枚苹果，自小就呼吸着川西高原的清新空气，每一天都享受着阳光的亲吻抚摸，渴了，喝口新鲜的山泉水，饿了，吞点农家有机肥......，与青山绿水为伴，有鸡鹅狗狗相随。离太阳最近，离城市最远！无公害，无药残，不催红，不催熟，不催大，不打蜡，原生态，纯绿色，香脆甜，汁水丰富！【谭二哥农产】盐源苹果最好吃

作为一个成都人来说，最幸福的事情莫过于周围的县市都出产很棒的水果。可以一年到头吃不停。高兴了还可以直接开车春天去赏花，秋天去***摘。

这几个地方的水果不存在“更好”的地域纷争，因为都好，而且每个地方产的水果不一样，没必要比较。

对我来说，盐源是吃苹果的地方。盐源的冰糖心苹果，因为是自然生产的，所以没套袋没打蜡，看上去比超市卖的苹果丑多了，但真的吃到嘴里才知道，又脆又甜又多汁。顺便说句，去泸沽湖自驾的时候路过盐源不妨捎上两件，比我在成都买到的都好吃。

茂县以前对我来说就是产花椒的地方，茂汶和汉源是四川最有名的两大花椒产地。后来才发现，这里的红脆李，青脆李非常有名。今年春天还专门跑茂县去看了一场李花雨，和梨花又不同，蛮有意思的。去茂县***摘还可以顺便玩玩羌寨或者九鼎山。

汶川产车厘子。大部分人都是因为2008年512地震后购买爱心车厘子爱上这个水果的。以前成都人都是吃小樱桃或者进口车厘子。其实在阿坝周围好些县都产车厘子。我才去过金川，据他们说金川的车厘子比汶川的早，所以有人会收购来以汶川的车厘子名义卖，因为汶川的名气大。

会理自然是石榴呀。会理的石榴都好大只，一个就一两斤重，一掰开里面红红的如宝石般的。会理石榴皮薄清甜多汁，是夏天的最爱。

你还少说了攀枝花，嘿嘿，攀枝花的水果得点32个赞。

三毛流浪记里面的羌饼是什么？

有人说，羌饼是羌族人的食品。

羌，《说文》：“西戎牧羊人也，从人从羊，羊亦声。”西戎，上古在今陕西、甘肃、宁夏等地的一个部落。作为少数民族，远的不说，近百年来，羌族人主要集聚在四川省阿坝藏族羌族自治州的茂县、汶川、理县、松潘、黑水等县及绵阳市的北川羌族自治县一带。***设我们确定羌饼源自羌族同胞之手，那首先受到辐射的大城市应该是成都。为此，我专门询问过长居成都的朋友，答复是，没听说有羌饼一说。

想想也不对劲：最有可能生根开花结果的地方竟留不住，它飞越好几个省，突然空降到了江南！

又有人说，羌饼是***同胞的食品。

既然是***同胞喜爱的小吃，为何要冠以羌族的名头？另外，持这一主张的人是否应该根据自己的生活经验切实判断，或者进一步考察：***小吃“十大经典”乃至“二十大经典”中“羌饼”的地位。我估计找不到的可能性为大。

肯定还有不少聪明人会去找一个与“羌”读音相近的字，试图建立起某种联系来破解“羌饼”之谜，“羌”的同音字——炝，就成了关注的焦点；再查查，真有比较权威的文章认为“羌饼”应该写作“炝饼”。对此，我有点疑惑，苏浙沪吃货乐见的“炝虾”，其制作过程简单说来：将活河虾洗净，放入有盖的碗盏内；白酒倒在活河虾上，加盖闷若干时间；食用时放入作料。从中，我们哪里看得出一丁点在火炉里烘烤的意味？套用一句网络用语，那可是“一本正经的胡说八道”啊。

不过，这个“炝”字，也打开了人们的想象空间。

“羌”的同音字里，还藏着一个人们根本不注意的字——戗。那它是什么意思呢？读阴平声时，意为方向相对或冲突；读去声时，意为支撑……啊呀！确实无法找到与“羌饼”的交集处。别急，一个北方人熟悉、南方人陌生的词，因为“戗”字而连带出来了，那就是“戗面”。

这是个固定搭配的词，意为边揉边加进干面粉；或者说，揉进了干面粉的发面。北方人说的“戗馒头”“戗大饼”，