巴东五香豆腐干
它以选料讲究,精工卤制,具有外色酱红而有光泽,卤质细嫩柔软,五味俱全, 食之回味无穷而独具特色。
巴东五香豆腐干起源于清代后期,距今已有一百多年历史。 十九世纪中叶,巴东县城信陵镇已成为上四川、下湖广的水陆通道,故开办了四、五家豆腐干作坊,尤以顾家质量最优,其制作:利用凉水寺的甘冽的泉水,加适量红砂糖、八角、丁香、精盐、三赖、甘松、山茶、陈皮、生姜、小茴香、花椒、鸡肉等作配方熬成卤汁,将豆腐花用方巾热包扎,高压成形,卤制而成。
恩施州特色美食小吃推荐有土家酱香饼、油茶汤、马打滚、恩施神豆腐、醪糟汤圆、柏杨豆干、合渣、格格、鲊广椒、油香儿。恩施州是湖北省辖自治州,东连荆楚,南接潇湘,西临渝黔,北靠神农架,因为其特殊的地理环境,所以当地饮食既有蜀地麻辣特色又具潇湘咸辣风格。
是的,恩施巴东,去了你还想再去,风景优美,自然风光多,没有过多的城市开发,保留着原始生态美景,峭立幽深的巫峡、粗犷古朴的纤夫故事、人迹罕至的小神农架原始森林、扑朔迷离的无源洞溶洞、峰林栉比的格子河石林、古老沧桑的三里城、“***”大拐弯的大面山……哇,听着是不是心动,不止风景,还有最近很火的农夫森林给我们带来好多当地特色美食,富硒土豆,富硒橙子,绿色的当地家常菜,豆干,鱼啊都试试哦,形容好吃都逊色了,只可意会不可言传,如果没时间去旅游,可以先去网上旗舰店试试当地美食,然后你在想要不要去旅游哈哈~
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“世界纤夫在哪里,三峡巴东神农溪。”素有“山川险胜甲荆南”的巴东县是古代巴人故里,是巴文化、楚文化、土(家)苗文化的交汇地,是纤夫文化的发源地,纤夫文化成为巴东靓丽的文化名片。
纤夫文化走廊神农溪纤夫文化旅游风景区是华中地区自然风景人文景观俱佳的景区,在三峡地域和武陵山区旅游腹腔中占踞首要职位,风景区始建于1989年,2002年被国家旅游局评定为AAAAA旅游景区。
三峡蓄水启动以来,县旅游局和神农溪国际旅行社组织沿岸纤夫,在神农溪畔牵引木船溯溪而上,为游客表演拉纤。游人坐在3米长的“豌豆角”木船里,观看纤夫们“腰成满弓,手搬石头脚蹬沙”的拉纤技艺。还新引进了“土家摔碗酒”、“户外拓展训练”、“灯光秀晚会”等项目,进一步丰富了景区内涵。
我认为,纤夫精神就是敢闯敢拼的闯滩精神、齐心协力的划桨精神、负重奋进的拉纤精神、一往无前的放舟精神。
纤夫精神引申到现代化建设中就是艰苦奋斗、改革创新、团结拼搏精神。在顺境时,抓住机遇、乘势而上,大胆开拓、加快发展;在逆境时,知难而进、百折不挠,坚忍不拔、敢于胜利。
纤夫文化走廊
巴东神农溪纤夫文化走廊是国家5A级景区神农溪旅游区的延伸段,是在萃取巴东核心地域文化基础上,主打纤夫品牌,吸纳神农溪5A景区优秀的产品结构、项目特色并加以传承创新,在空间上以建设巴东县旅游服务经济新的增长为实施导向,在产品打造上以充分满足新时代体验、度***、探险、养生等细分市场需求为抓手,从而构建起双神(神农溪、神农架)游南北通道上一个特色鲜明、形象独特的旅游体验新空间。
纤夫文化
纤夫拉纤在当地称之为“倒牵牛”。特殊的地理环境,造就出充满险滩、激流和漩涡的湍急河流,行船十分不便和危险。尤其是逆水行船,没有强大的外力推动,就有“一篙松劲退千寻”的危险。行船靠木船,动力靠人力,纤夫就是行船的主要动力。
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