因张掖盛产小麦,所以小吃以面食为主,其他次之。特色小吃主要有臊子面、牛肉小饭、酱驴肉、糖油糕、鱼儿粉、梗粉、糊粕、搓鱼子、灰豆汤、豆腐脑等,价廉物美,老少咸宜,驰名省内外。
甘州巷子是张掖最有名的小吃街,
这里各类餐馆云集,面食、炒菜、饮料等等一应俱全,而且非常热闹,很有气氛。在这里,你能尝到张掖最地道的灰豆汤、搓鱼、炒拨拉、炒炮,感受西北人的豪爽和热情。很多家都有杏皮水卖,2-3元/杯,每杯里都有一颗大杏,喝完水再吃杏,酸酸甜甜。
张掖是一个美食之都,有很多优秀的烤肉店。以下是一些比较受欢迎的烤肉店推荐:
1. 掌柜的店(张掖店):这是一家非常有特色的烤肉店,环境舒适,服务周到,肉质鲜美,价格合理。
2. 真·烤肉(张掖店):这家店的烤肉口感独特,精选优质肉类,肉质鲜嫩,口感极佳。
3. 卫记烤肉(张掖店):这家店的烤肉以牛肉、羊肉、猪肉为主,味道鲜美,价格适中,是当地不少人的首选。
4. 鱼嘴烤肉(张掖店):这家店的烤肉以海鲜为主,味道鲜美,价格合理,是不少年轻人喜爱的地方。
甘州巷子是张掖最好的小吃街,这里各类餐馆云集,面食、炒菜、饮料等等一应俱全,而且非常热闹,很有气氛。在这里,你能尝到张掖最地道的灰豆汤、搓鱼、炒拨拉、炒炮,感受西北人的豪爽和热情。很多家都有杏皮水卖,2-3元/杯,每杯里都有一颗大杏,喝完水再吃杏,酸酸甜甜。
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