银川的美食,银川的美食有哪些

1. 宁夏特色名小吃？
2. 宁夏的特色美食，你吃过吗？

宁夏特色名小吃？

1、烩小吃

       在银川十大小吃中烩小吃是当地很传统很有代表性的美食之一。烩小吃里面的食材非常丰富，有荤的也有素的。

2、馓子

       馓子其实在我国不少地方都是能看见的一种小吃。但各地做法不一，银川当地的以红糖、蜂蜜等熬成水，然后在加入鸡蛋、清油和面，反复揉搓，吃起来脆脆的口感很是不错。

3、羊羔肉

        羊羔肉流行于整个西北地区，选材上非常的讲究，以当年羯羊或周岁以内的羊为主，然后经过处理放到锅里闷煮，加入一些辅料，入口口味感丰富，而且营养价值也极高！

4、炒糊饽

       炒糊饽听起来可能还不是很有食欲的那种，但吃起来真的是很让人满足，制作方便，里面的配菜也极其的丰富，香、辣口感的兼具，也很劲道，可以作为小吃也可作为主食。

宁夏的特色美食，你吃过吗？

宁夏这块儿不大的地方有许许多多的地方美食。细细想来还真的不知从何说起。所以还是先来看看宁夏各个城市有什么好吃的吧！

银川市

银川的麻辣烫为本人觉得那可要是一绝，有着自己独特的风味。很多人在提到银川的第一印象就是“麻辣烫”，大街小巷都是麻辣烫店，带上一碗凉皮一个饼子，和朋友女票一起那还是很不错的。

吴忠市

吴忠市是我国的***美食之乡，这里的好吃的很多 今天就来和大家重点介绍一下手抓羊肉。吴忠的手抓羊肉，肉质鲜嫩、汤汁美味。

中卫市

蒿子面是中卫民间特色风味小吃，已经流传了360余年。蒿子面清爽可口，余味悠长，具有健胃、清热的功效，制作工艺独特，用料考究，还蕴含“寄托情思”“祈福安康”等意义。

固原搅团

搅团是一种特色杂粮面食，在宁夏以固原搅团最为出名，搅团又被定义为“用面搅成的浆糊”。吃法很简单：先在大粗瓷碗里盛上半碗“水水儿”，然后舀上一坨搅团，再加些用开水“泼”的辣椒。这道民间面食现已登上大雅之堂，成为许多饭店热卖的特色菜之一。

宁夏好吃的有名的小吃也还要很多，每个人喜欢的口味不一样，要求也不一样，每个地方美食也很多

每个地方都有自己各种各样的特色美食，宁夏是***自治区，具有地方的民族特色。我国***同胞在餐饮方面更是高手如云，所以要列举在宁夏具体哪个美食更加有特色，有“名气”，实在是非常困难的事情，从比较常见的几个菜肴介绍一下，就勾起很多食客肚里的馋虫。

一、羊肉。羊肉的做法很多种，名字有爆炒羊羔肉、黄焖羊肉、手抓羊肉、烤羊肉串，煎炒烹炸，炖汤的、烤串的，头蹄下水、脖子肋条，可以说花样繁多，家家有口味，只要是能够在街头开业的老店，都是各有特色。所以在宁夏吃美食，不吃羊肉那就说不去。

（同心滩羊肉，图片来自网络）

二、精致小吃。宁夏的精致小吃也是品类繁多。宁夏的小吃和大多数***同胞在全国各地制作的小吃品类大同小异。比如各种花馍点心色香味俱全、汤面炒面各具特色、有鸡蛋醪糟、甜醅子、酿皮子，等等。好不好吃，自己的味蕾是评判员。

（大武口凉皮，图片来自网络）

三、地方独特食材做出的名菜佳肴。银川鲤鱼各种做法，但都是用银川平原淡水养殖出的鲤鱼才有那个味道，还有什么涝河桥的牛肉、同心滩的羊肉、沙湖的大鱼头等等，太多太多，除非走遍宁夏全区，才能说得全面。

（银川鲤鱼，图片来自网络）