3年前,有机会去日本拍摄一个有关旅游题材的纪录片,因为行程原因,来不及去挨着品尝日本本土地道的美食,实在是遗憾!不过好在日本摄影师朋友提前安排好京都走一趟“美食之旅”。
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日本甚至有句俗语是“米盐之资”,大概意思是只要有米有盐就有了生活,有了一切!民众如此简单的欲望和生活奢想,看来是有看透了人生的一切和本质,才会有如此透彻而无欲的生活追求!
借着朋友的推荐,带领大家来到日本京都,看看有哪些垂涎欲滴的美食和美味——
要知道,京都是一座名副其实的古城,世界遗产众多,富有而古韵的文化氛围让这里的美食更显得雅致而充满原生态的气息,确实令人向往!除了美景,以京料理为代表的美食,也是京都之旅不可或缺的一环。
而最受京都本地人喜爱的美食店又是哪些呢?选出了京都10处你绝对想吃的京都美食(当然,不仅仅是10处,很多很多,你晓得啊),与每一件美食店的招牌菜。京料理、寿喜烧、怀石料理、甜品、盖饭……流口水了没有?!哈哈
TOP1、永正亭:能平乌冬
TOP2、京都・里寺 百练:烤肉定食
TOP3、酒菜食房 いち:家常午餐
TOP4、グリルじゅんさい:虾酱可乐饼
日本环境保护的不错 蓝天白云是常态。青山绿水。当地的食材安全卫生。
日本料理受到中华没美食的影响,一般日本人早晨早起是白米饭,味增汤,炒鸡蛋,鱼块,还有就是纳豆(传说是鉴真大和尚东渡时传入日本的),纳豆是预防心脑血管疾病很好的食物。喜欢吃纳豆的人十分喜欢。你也可以尝尝看,不为其他,敢收一下也是好的。
大阪心斋桥各种小吃,著名的有章鱼烧。一岚拉面被国人炒的特别热,一般都会排队。
当地人一般都会去金龙拉面店吃拉面。
两个店都各有特色,份量足的,应该是金龙。
日本京都,有次去吃的当地特色餐,各种寿司,很有日本特色。但是需要提前预订。
富士山下,有家叫金时餐厅,金时馒头特别有名。获得过日本国内的美食大奖。
其实,日本美食是寿司,拉面(每个地方拉面都不太一样,从本州到北海道),海鲜,看你是去日本哪个地区了哦。
镰仓,这座位于神奈川县的古老而幽静的小城,很好的诠释了什么叫做“面朝大海,吃喝到嗨”!
要尝镰仓美食,其实不用来回奔波,只需去【小町通】就行了!小町通是镰仓最著名的一条美食街,位置优越,吃货涌动。窄窄长长的一条小街聚满了各色小食摊店与饰品店,逛吃逛吃可以玩好几个小时。
要找这家店可要仔细了,它的铺面不算起眼,甚至看起来还有点“老破小”,但这里的可乐饼却是吃货必选。或许你在日本动漫里或是国内夜市小摊上早就熟悉了“可乐饼”这个词,但只有这里才能让你尝到原滋原味的日式可乐饼。这里所有的口味都是200元日元(约12元人民币),年肉味更是经典推荐!
日式甜品是每一个到日本旅游的人必定品尝的美食。小町通也有一家日式甜品非常值得一去。日式甜品都讲究食材的新鲜度、精细度、丰富度,这家甜品配料丰富而鲜美味道,豆沙细密绵滑,抹茶醇厚爽口,口味甜而不腻。喜欢甜品的朋友千万不要错过!
日本人非常谨慎和变态的虔诚,但是也不敢自夸日本料理如何不得了,因为,还不是跟中国学的,不过有他们自己的本土特色。日本的饮食你看孤独的美食家,那种没见过世面的吃饭模式就知道有多么单薄了。没办法,他们吃的东西和习惯,完全是多年养成的,不过他们习惯凡事拔刀一个高度,日本***和电视就看到出来,李小牧在窦文涛的圆桌会上大赞日本那个红烧肉,中国做不成来,我想陈晓卿当时就想骂娘,估计挨着面子不想跟李小牧扯淡,也就轻描淡写的说了一句:我看你是日本呆的太久了,我下来随便写几个北京的馆子都可以做的比他们好。
李小牧还傻啦吧唧的继续在哪里自我陶醉,也不知道是不是在日本呆久了,脑袋坏掉了。不过你要说日本料理有名,其原因还是值得我们去正视一下,那就是日本人表现出来的那种执着和虔诚真的不是在做戏,态度决定一切嘛,不过味道这东西,光靠自我陶醉是没有用的,要不它们羡慕我国的要命,不过小日本再也不要想着侵略中国了。
谢谢邀请:日本有世界一流的乒球运动员,在重要比赛中多次连克中国顶尖选手。不能说日本就是乒乓球王国了吧?这里有两个概念,一个是精(质量),一个是体量。同样的道理,日本料理世界有名,没有一座城市被评上"世界美食之都"就不奇怪了吧。
日本在饮食料理界,如同美国蓝球一样冠绝全球--***。
日本料理起源于日本岛,逐渐发展成为独具日本特色的菜肴。自然原味是日本料理的主要精神,食材挑选严格,其烹调方式细腻精致,口感清淡、色泽鲜艳、少油腻、注重营养。讲究味觉、视觉、器皿和四季环境的搭配。一个字,就是"精"。日本料理世界有名是当之无愧的。
中国传统餐饮文化历史悠久,菜肴在烹饪中有许多流派。经过漫长的历史演变形成了中国的“八大菜系”,即:川菜、鲁菜、粤菜、湘菜、苏菜、闽菜、浙菜、徽菜。中国美食重加工,讲究色、香、味俱全。有炒、蒸、煮、煎、烤、腌制等等各种丰富的制作方式。
"美食之都"是联合国教科文组织授予的称号,有严格的筛选标准,能获得此殊荣可不容易。截止2018年底全球入选七个城市,分别是哥伦比亚的波帕杨、中国成都、瑞典的厄徳特松徳、黎巴嫩的扎赫勒、韩国的全州、中国顺德、中国澳门。
"民以食为天 ",美食是文化,是和一个民族、一个国家的文化紧密相连的。美食是天使,它是沒有国界的,它可以传播文明和友谊,能够把不同民族,不同肤色的人融合起来,共同追求人类的更美好的生活。
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