食品模型也叫“食物模型”,是***用高分子化学材料,以特殊的工艺生产的,与真菜肴几乎一样的艺术模型。早期的食品模型主要用于各饭店餐馆,代替真菜实样陈列在店铺门口的专置橱窗内或店堂内,以此吸引客人进店或为进店的客人点时提供方便并提高点菜率,增加营业额。 仿真食品模型的制作工艺大体分个四个阶段,每个阶段又分四个步骤,步骤如下: 拍照—取样—修样—开模 修模—毛坯—修坯—上色 干燥—拼装—定型—干燥 检验—包装—入库—交付 一般仿真食品模型制作公司进行模型制作都是这些步骤,但有些特殊的模型,比如超大模型,微缩模型,非常溥的模型等处理工艺就有些不一样了。
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