楚雄美食推荐,楚雄美食推荐大众点评

1. 楚雄必吃的馆子？
2. 楚雄美食有哪些，特别推荐有没有？
3. 楚雄出名小吃？
4. 楚雄有什么好吃的？

楚雄必吃的馆子？

1.醉小九火锅

这是一家成立于2015年的火锅店，火锅的种类繁多，除了传统的老火锅之外还有其他的牛羊肉火锅。自开业以来，始终坚持自己的信念，不断创新升级，让自己的锅底味道不可***。经过前期的总结，已经有了完善的供应体系，以面面俱到的服务帮助各地的小伙伴提高创业的成功率。这个品牌适合没有经验的小白。

2.渝大狮老火锅

这是一家专业的一体化火锅运营商，主要是以重庆特色火锅为主，志在把重庆火锅推向向更广阔的的地方。作为市面上少有的老火锅之一，有着自带的品牌优势，再加上多年积累下来的经验，精准定位人群，通过市场分析根据市场需求创新

楚雄美食有哪些，特别推荐有没有？

我推荐点秋冬美食吧：

1、全羊汤锅，滋补佳品。最讲究的就是蘸水，胡辣子、花生酱、小葱花、香菜末、蒜泥、姜末、卤腐、食盐，再吃之前浇上一点滚烫的肉汤，想想都饿。不要忘了多来几口浓浓羊肉汤哦。

2、野生菌火锅，生态美味。拿筒子骨、老母鸡、老鹅、老火腿一起熬制成高汤，再把晒干的牛肝菌、香根菌、虎掌菌等野生菌加在高汤里面继续熬煮，整个菌汤熬制12个小时以上才能成为佳品。吃野生菌火锅时，可以放入新鲜野生菌一起煮，菌子煮熟后，菌肉肥厚、饱含汤汁、鲜甜可口。再来一口汤，人生圆满啦。

3、铜炊锅，手工特制铜锅，锅体中端留足放进木炭、明火燃料的空间，边沿一圈入煮菜品，有时鲜蔬菜、豆腐丸子、粉丝、豆腐皮、鲜肉、火腿等，荤素搭配极为合理，好吃到停不下来。记得先放洋芋、茨菇、豆腐等素食绿菜，再用肉品覆盖其上，最终加入事先备好的特制底汤，经铜锅中心往外传热慢煮而成，口感美得不能用言语形容。

楚雄出名小吃？

1.烤乳猪：是当地人气较高的一道美食，这道美食对于乳猪的选择非常的讲究所以烤出来的乳猪，肉质才会更鲜美、油而不腻、外酥里嫩、滋味丰富。烤乳猪的方法也是非常的独特，是把乳猪放置在木炭的夹子上面慢慢烘烤出来的，所以风味独特。

2.楚雄羊汤锅:这个也是当地非常有特色的美食之一，他们是选用上好的鲜羊肉放置在铜火锅里面涮，食用之后不仅可以抵御寒冷，而且味道鲜美营养。

3.臭豆腐砂锅米线:这道美食制作方法非常的独特，将发酵好的臭豆腐和粗米线放置在装有清泉水的砂锅上烹饪好后，加上葱花、蒜蓉、肉酱等增味提鲜的材料就可以食用了。



4.石磨凉粉:不明思议，就是这个凉粉是用手工石磨磨制而成的。所以这个凉粉它保留了稻米的香味，口感细腻嫩滑、富有嚼劲，再搭配各种洗麻辣鲜香的作料，让人吃了回味无穷。

5.松毛豆腐:松毛豆腐的做法非常的独特，它是将豆腐平铺在青松毛上，用碳火慢炙而成的。所以在食用它的时候会有松毛的清香，口感香酥可口。

6.龙泉豆花:它所选用的食材是以优质的黄豆和山泉的泉水为主料，用手工的方法制作而成的，所以豆花的质地非常的嫩白、口感嫩滑可口、味道甘甜鲜香，让人吃了回味无穷。



以上就是关于楚雄必吃小吃的相关介绍。楚雄的美食不仅别具一格，它还有独特的产品(特产):三角糯米、蜂蜜、乳鸽、山药、白竹山茶、油乳腐、毛叶枣、紫溪茶、永桥酒等等，所以想要去楚雄旅游的小伙伴千万不要错过这些特色小吃与特色产品。

楚雄有什么好吃的？

1、龙江公园门口 老二烤肉 不过朋友喜欢老奶奶那家的2、龙泰巷的小烤肉 不过涨价了 现在都3毛钱一串了 3、烟厂门口烧烤摊 烤猪蹄 香辣螺蛳 4、开发区 丰盈阁 香辣牛板筋 天麻牛鞭 麻辣脑花 5、彝人古镇 香园羊（神经羊）羊肉火锅 土匪羊脚 6、气象路的姚安沙锅 7、彝人饮食文化街 傣味 牛舌头 稀豆粉+乔皮 8、团结路 宜良烤鸭 片鸭 9、烟厂门口 李家炊锅菜 10、十四冶的烧烤 烧豆腐、煮卷粉 11、三市街 红运凉鸡米线 12、水闸口 佘氏凉鸡米线 13、米市街 西月轩 各式家常菜（原来的“常来吃”“金凤小吃”已经变味） 14、彝人饮食文化街 ***香（***餐馆） 牛干巴 15、烟厂办公大楼对面 烧粑粑 16、团结路 民族中专旁 红云饭店的酸汤肥肠 特别晚上的烧烤最还吃。。。