四川青城山“青城四绝”指的是洞天贡茶、白果炖鸡、青城泡菜、洞天乳酒。现在前山后山都能吃到。
洞天贡茶:茶质优良,茶叶小而嫩,成品形如眉,汤色清澈明亮,味道香浓持久。以“青而不淡,浓而不涩,香而不艳,精而不俗”闻名于世。
白果炖鸡:用青城山品质优良的白果,清洗去壳水煮后再去掉内皮和胚芽,与鸡肉和猪肘肉同时放进砂罐内,用文火慢煨,直到鸡肉煨熟,疏松可口,香气四溢时,再放入适量的佐料。汤酽味鲜汤色如玉,果呈牙黄,肥而不腻,瘦而无渣,鸡肉异常鲜美。
青城山泡菜:以青城山泉为汁,道士生产的鲜黄瓜、豇豆、水红辣椒、萝卜、大蒜、***、仔姜、良姜等为原料,经严格挑选、清洗、晾晒后,放入用山泉水、精盐、花椒等配制而成的特殊汁液中,专室、专具存放,专人管理的一种泡菜。青城山泡菜脆嫩酸甜,清鲜,深有回味,保存数年仍色鲜质坚。
香洲区里面又分 香洲 吉大 拱北 前山 等片区。。。。
珠海在海边 所以海产最多 海鲜大排档也是很多的。。。但是便宜又好吃的 一般都不在大街大巷 外地来的游客不一定轻易找到。
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香洲沿河路 有一家叫 唐家佬 的大排档夜宵不错~~~另外在 凤凰北五月花附近的大排档一条街也有很多不错的大排档~~~很多海产也很新鲜~~
打车跟的士车司机描述下 我上面所说的 他应该就能带你去
珠海的蚝(就是北方说的牡蛎)比较出名 其中以横琴出产的蚝最佳 可惜 现在越吃越少 很少能吃得上又大又正宗的横琴蚝了~~ 当然你有时间也可以去横琴岛(市区边缘,有大桥和大陆相连的一个岛)上去品尝下
正如其他回答所...全部
湛江白切鸡,田艾籺叶搭饼,海鲜,客路白切狗,城月鹅,虾饼,番薯饼,夏天最常见的薯粉,湛江食神凤爪,河㫳杨桃,湛江番薯,湛江鸭母粽,廉江红橙,梅菉烂锅炒粉,湛江生蚝,吴川粉皮,蟛蜞汁,簸箕炊,等等这些都是湛江的特产之一
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