1、咸鸭蛋:骆马湖水质优良,腌制的“咸鸭蛋”鲜嫩、油多,无论煮熟直接食用,还是和其他菜一起烹调,其风味都是一绝。
2、腊豆:黄豆煮熟,密封发酵后,再放点油、盐、辣椒,就成了这道小菜。这一碟红红火火的腊豆,秀色可餐。
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