1.焖子
焖子历史悠久,为大连特有,由地瓜加工成淀粉,除了做粉条粉皮以外,就是掺上水,揉成团,像切豆腐那样切成许多啤酒瓶子盖那么大的方块,放在平底的油锅上煎烙,做出的焖子,外焦内嫩,盛在碗里,加进佐料,很合大连人的口味。
2.铁板鱿鱼
大连铁板鱿鱼是著名的地方风味小吃,起源于鱿鱼产地大连。开始当地人把竹签串起来的鱿鱼,在滚烫的铁板上来回翻转烤制,再加上特制的调料,这样做成的鱿鱼脆嫩爽口,香辣鲜美,红亮诱人,回味无穷。
1.
焖子 大连特色小吃,一碗焖子加几串炸串,这就是学生时代周末最享受的时刻了。焖子一定要多放芝麻酱和蒜汁,味道堪称一绝,出了辽宁恐怕就很难吃到了,就算吃得到,味道也是变了的。
2.
蚬子面 大连的蚬子,被很多大连人认为是最鲜的一种海鲜,超过一切海鲜,名列榜首。用它做的面,真的是鲜鲜鲜!家常一般做“小***蚬子面”,而饭店多是“芸豆蚬子面”,这两种都很好吃。
第1名品海楼第2名大连松云居,第3名大连澜景酒店,第4名大连旅大印象餐厅第5名群,英楼第6名大连老菜馆,第7名木船人大连老菜馆,第8名大地春饼店,第9名爱意牛排馆,第10名胡同里饭店
1、汉丽轩海鲜自助
汉丽轩自助烤肉是提供韩式自助烤肉服务的连锁餐饮企业,他们家的菜品分为五大区域:常规菜区、西点区、凉菜区、水果区、饮料区。
2、金汉斯海鲜自助
金汉斯自助烤肉的总营业面积超过12万平方米,金汉斯自助烤肉加盟店的经营以现酿啤酒和营养烤品为主,它家的自助美食都是很好吃的。
3、牛太郎海鲜自助
牛太郎自助烤肉是隶属于福州市牛太郎餐饮管理有限公司旗下的品牌,牛太郎自助烤肉的总部是一家具有浓郁特色的企业,成立于1998年。
4、青柠记忆海鲜自助
青柠记忆自助火锅的总部聘请著名设计师团队,设计温馨的就餐环境,消费者们可以在这样的环境下享受美味的自助餐。
5、集渔泰式自助海鲜火锅
集渔泰式自助海鲜火锅店的生意火热、门庭若市,在这里消费者们能吃到色、香、味俱全的火锅和海鲜,是自助餐行业里的佼佼者。
一:咸鱼饼子
咸鱼饼子是大连市的特色传统名吃,是很多大连人从小吃到大的美味。
二:炸虾片
炸虾片是大连的传统小吃。不仅大连有,全国各地都传遍了这种虾片,很多70后和80后一定都吃过这种虾片。
三:铁板鱿鱼
铁板鱿鱼可是大连市的地方风味小吃,虽然很多地方都有这种小摊位,但是大连的铁板鱿鱼绝对是最正宗的。
四:拌海凉粉
拌海凉粉是大连的特色小吃之一。
五:海菜包子
海菜包子是大连的传统名吃,所谓海菜是多种海藻的统称,因为大连三面环海,所以盛产海菜,当地人便将各种海菜加上虾皮一起做馅包成包子,吃起来不仅味道鲜美,而且还营养丰富。
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