地处胶州湾西北岸、黄河之滨,隶属于山东省青岛市,素有“金胶州”的美称。那里比较有名的十大特色小吃是:
翡翠水饺
猪血灌肠
巴子熏鸡
文明全羊汤
胶州大包
马店一鱼八吃
里岔驴肉
张家屯烤肉
大相家粉条
1、胶州大锅饼:胶州大锅饼是山东省著名的汉族面食小吃,烙烤大锅饼用料讲究、工艺细致。熟品重约2.5公斤,味香甜、有口劲、软硬相宜,入腹后耐力强。
2、猪血灌肠:选用新鲜猪血和猪肠,***用民间传统制作工艺,口味独特。 其特点:肠烂血嫩、香而不腻,味道鲜美,具有独特的风味特点,是餐桌上乘美味。
3、胶州锅贴:胶州锅贴是胶州的特色品牌小吃,以精肉、时令蔬菜为原料精制而成,外焦里嫩、鲜香可口。
4、胶州大包:提起胶州的小吃,不能不提的肯定就是胶州大包。包子是我们日常生活中常见的食物,在青岛,胶州大包是出了名的,以其个头大、馅料足,色香味浓而著称。胶州大包外形并不精美,但是包子馅口味独特,选料讲究,蒸好的包子一出锅就能引来一群爱吃的食客,这种传统美味因为市民的喜爱得以延续至今。
5、里岔驴肉:许多人知道胶州里岔镇产的“里岔黑”猪,因其肉质细腻、口味独特而久负盛名,其实这里的驴肉也非常有名。很早就有“天上龙肉,地上驴肉”之说,里岔镇驴肉营养丰富、细嫩味美,可谓驴肉中的上品,吸引了远近食客。史料记载,里岔驴肉已经有600余年的历史。
胶州有很多特色小吃,但是主要的特色小吃大概有5种左右。
2 首先是胶州烧卖,它以细腻的皮香和鲜美的内馅受到了广泛的欢迎。
其次是胶州大闸蟹,由于胶州与青岛接壤,所以这里的大闸蟹也是非常有名的,其口感鲜美,味道醇厚。
还有胶州水饺,水饺皮薄馅大,汤汁浓郁。
除此之外,胶州牛肉和胶州烤鱼也是当地的特色美食之一。
3 如果你感兴趣,还可以去胶州市区的各个美食街和夜市逛一逛,会发现很多好吃的特色小吃。
1、迎君来大酒店:蒜泥水叉鱼;
2、鑫华源酒店:萝卜茸炖鲜鲍;
3、青岛泰华餐饮有限公司:***扒猪脸;
4、大唐私房菜:自家黄花鱼;
5、青岛泰华餐饮有限公司:咸鱼黄金馒头;
6、世纪海梦圆大酒店:芥辣牛仔粒;
7、庆会楼饭店:人参鲍鱼炖牛尾;
9、鹏翔大酒店:酱香肥肠;
10、老管家少海:胶白狮子头;
1.猪血灌肠
选用新鲜猪血和猪肠,***用民间传统制作工艺,口味独特。 其特点:肠烂血嫩、香而不腻,味道鲜美,具有独特的风味特点,是餐桌上乘美味。
2.胶州锅贴
胶州锅贴是胶州的特色品牌小吃,以精肉、时令蔬菜为原料精制而成,外焦里嫩、鲜香可口。
3.胶州大包
提起胶州的小吃,不能不提的肯定就是胶州大包。包子是我们日常生活中常见的食物,在青岛,胶州大包是出了名的,以其个头大、馅料足,色香味浓而著称。
1、胶州大锅饼
胶州大锅饼是山东省著名的汉族面食小吃,烙烤大锅饼用料讲究,工艺细致。熟品重约2.5公斤,味香甜,有口劲,软硬相宜,入腹后耐力强。
2、猪血灌肠
选用新鲜猪血和猪肠,***用民间传统制作工艺,口味独特。 其特点:肠烂血嫩、香而不腻,味道鲜美,具有独特的风味特点,是餐桌上乘美味。
3、胶州锅贴
胶州锅贴是胶州的特色品牌小吃,以精肉、时令蔬菜为原料精制而成,外焦里嫩、鲜香可口。
4、胶州大包
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.llmdw.com/post/32627.html