1、获嘉饸饹条
就像老北京人爱吃豆汁儿一样,获嘉人男女老幼都喜欢吃饸饹条。过去人口多的大家庭,擀面条吃是擀不过来的,都是轧饸饹条。饸饹条口感强筋道,耐嚼,配料也极其简单。一锅高汤,成年累月的熬在火上,每天不断地往里续水放肉丁加佐料,汤色亮黄,吃面的时候,加上青蒜苗段,连汤带肉的舀一勺子浇上去,蒜苗的清香和着肉香扑鼻而来,吃一口,面条筋道汤厚味重,令人垂涎三尺。

2、获嘉烧饼
烧饼是大众比较喜欢的特色小吃,河南新乡的获嘉烧饼更是以经济实惠,口味好深受消费者喜欢!获嘉烧饼是在结合新乡的本土烧饼的基础上,不断创新,研制而成,秘制配方发酵,涂上特制油酥,烤制后,色泽金黄,层次分明,油而不腻,香气四溢,让人垂涎欲滴!

获嘉饸饹条。
获嘉饸饹条其实就是一种面食,据说它还有一段不可思议的传说,不过经过长年的发明改造,也就成了现在的面条。它味道鲜美,口感劲道,配料十分丰富。而且还有驱寒祛风等效果,也是一款适合冬季食用的美食,暖胃,美味,在当地随处可见这种饸饹条,味道都很正宗,物美价廉。
1、获嘉饸饹条
就像老北京人爱吃豆汁儿一样,获嘉人男女老幼都喜欢吃饸饹条。过去人口多的大家庭,擀面条吃是擀不过来的,都是轧饸饹条。饸饹条口感强筋道,耐嚼,配料也极其简单。一锅高汤,成年累月的熬在火上,每天不断地往里续水放肉丁加佐料,汤色亮黄,吃面的时候,加上青蒜苗段,连汤带肉的舀一勺子浇上去,蒜苗的清香和着肉香扑鼻而来,吃一口,面条筋道汤厚味重,令人垂涎三尺。
2、获嘉烧饼
烧饼是大众比较喜欢的特色小吃,河南新乡的获嘉烧饼更是以经济实惠,口味好深受消费者喜欢!获嘉烧饼是在结合新乡的本土烧饼的基础上,不断创新,研制而成,秘制配方发酵,涂上特制油酥,烤制后,色泽金黄,层次分明,油而不腻,香气四溢,让人垂涎欲滴!
3、获嘉郭记凉皮
在获嘉县人的心中,郭记凉皮是是唯一能和获嘉饸饹条媲美的获嘉美食,很多外地人来获嘉也会慕名而去,可见郭记凉皮也已经是名声在外了。
获嘉县美食包括获嘉乐和面、获嘉烧饼、获嘉吉果凉皮、获嘉烩面、获嘉大***等。
1.拿到果冻条:果冻条坚韧有嚼劲,配料极其简单。一锅汤,在火上煮了很多年,每天加肉丁和调料,汤是鲜***的。吃面的时候放上青蒜芽,加一勺汤和肉,吃一口。面条又浓又好吃,令人垂涎三尺。
2.霍家烧饼:烧饼是大众喜闻乐见的特色小吃,河南新乡的霍家烧饼因为经济实惠,口感好,很受消费者欢迎!霍家烧饼是在新乡本地烧饼的基础上,不断创新发展的。它用秘密配方发酵,涂上特殊的面点,然后烘烤。色泽金黄,层次分明,油而不腻,香味十足,让人垂涎三尺!
3.获得嘉积凉皮:在郏县人民的心中,吉果凉皮是唯一可以与嘉积蛤蜊相提并论的美食。很多外国人都会来嘉吉,赞叹不已。可见吉果凉皮已经很出名了。
惠面:惠面,中国十大面条之一,已有4000年历史。这是一种传统的小吃,有肉、蔬菜、汤、米饭。因其味道鲜美,经济实惠,闻名中原,遍布全国。它以优质高筋面粉为原料,辅以高汤和多种配菜,是一种类似于千层面的面食。汤面筋好,营养高。烩面是河南省的特色美食,在中原地区享有盛誉,以其美味和经济效益而传遍全国。
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