小吃攻略如下
1、海蛎饼
海蛎饼是一种福建风味美食,在莆田大部分地区都非常流行,是使用新鲜的牡蛎、米粉、黄豆粉等原料制作的一种油炸类小吃,
外观色泽金黄,吃起来外酥里嫩,蛎肉鲜甜,粉韧菜香,十分可口。可单独当零食吃,也可配食鼎边糊、稀饭等。
2、仙游扁食
1. 仙游肉粽:肉馅用五花肉和笋丁等制成,糯米饭细嫩爽滑。
2. 仙游糖薯:用地瓜泥和糯米粉制成,外层裹上芝麻,炸至金黄。
3. 仙游饼干:有芝麻饼、糖饼、麻糍饼等多种口味,外脆内软,甜而不腻。
4. 清油炒面:用油爆香葱姜蒜,再加入面条和鲜菜炒熟即可,味道清淡可口。
5. 糯米鸡:将糯米和鸡腿肉一起蒸熟,外皮酥脆,内馅鲜嫩。
8. 卤肉饭:用酱油、豆腐乳、五香粉等卤制出来的猪肉,搭配白饭,味道香甜可口。
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