祁县美食,祁县美食图片大全

1. 祁县美食？
2. 祁县有什么美食？
3. 祁县有什么美食？
4. 山西祁县有什么好吃的？

祁县美食？

祁县酥梨有40多年的栽培历史，主要分布在古县、城赵、峪口、东观等乡镇海拔800--1200米的丘陵山区。土层深厚、土壤肥沃、雨量适中、昼夜温差大、有效积温高等地理条件为优质酥梨生产提供了得天独厚的生长环境。

套袋酥梨以其果形端正，洁白透黄、皮薄肉细，香甜酥脆，果汁多，糖分高、营养丰富、品质上乘的特点，被誉为"果中一绝、梨之上品"，

祁县有什么美食？

祁县有焖干肉、油糕、太谷饼、平遥牛肉、榆次灌肠、剔尖。

祁县美食介绍：

1、焖干肉主要材料选用香干、猪肉与黄豆，***用焖制手法制作而成，是山西祁县、平遥一带的特色美食，是山西乔家大院八碟之一的招牌菜。焖干肉焖制时间长达一个小时，肉香和豆干、黄豆的香味融为一体，肉片爽滑，香干弹韧，入口味道鲜香至极

2、油糕是陕西关中地区比较常见的一种特色小吃，是使用油炸的一种糕点，呈椭圆形状，馅一般是红糖或者白糖，油糕吃起来既甜又软绵，油糕色泽金黄，细腻柔软，经久而不变色不变质，属纯天然绿色食品

3、太谷饼是山西省传统名吃，因产于太谷县得名。太谷饼有两大特点：第一是质优价廉。酥而不硬，软而不皮；香甜兼有，百食不厌。第二是具有糕点特色。太谷饼不仅鲜食时香、酥、软、可口，而且即使储存一月以后再食，味道亦不变。此外，咀嚼时利口、不粘牙，可以说是老幼皆宜

祁县有什么美食？

祁县有焖干肉、油糕、太谷饼、平遥牛肉、榆次灌肠、剔尖。

祁县美食介绍：

1、焖干肉主要材料选用香干、猪肉与黄豆，***用焖制手法制作而成，是山西祁县、平遥一带的特色美食，是山西乔家大院八碟之一的招牌菜。焖干肉焖制时间长达一个小时，肉香和豆干、黄豆的香味融为一体，肉片爽滑，香干弹韧，入口味道鲜香至极

2、油糕是陕西关中地区比较常见的一种特色小吃，是使用油炸的一种糕点，呈椭圆形状，馅一般是红糖或者白糖，油糕吃起来既甜又软绵，油糕色泽金黄，细腻柔软，经久而不变色不变质，属纯天然绿色食品

3、太谷饼是山西省传统名吃，因产于太谷县得名。太谷饼有两大特点：第一是质优价廉。酥而不硬，软而不皮；香甜兼有，百食不厌。第二是具有糕点特色。太谷饼不仅鲜食时香、酥、软、可口，而且即使储存一月以后再食，味道亦不变。此外，咀嚼时利口、不粘牙，可以说是老幼皆宜

山西祁县有什么好吃的？

祁县美食太多。

祁县蛋卷：特色清香，小清新口味，蘸醋非常好吃，他家有自己独特的蒸法，属于凉菜。

刀削面：面食是山西的特色，有肉的卤料和素的卤料，面是相当好吃，再配上赠送的咸菜，更加好吃，那个味可以说很正了。

致庸灌肠：下饭菜，乔家老号自己搭配的饭菜，很下饭的哟。

蘑菇炖豆腐：豆腐是***用当地最出名的豆腐坊，当地人都信赖的豆腐。

清蒸丸子：上来就都一人一筷子吃完了。