1、深井烧鹅,广州黄埔区深井村的“深井烧鹅”,驰名省港澳。
2、黄埔蛋,起源于三十年代黄埔鱼珠的一个船家,以嫩、滑、甘、香著称。它的做法是:在搅匀的鸡蛋中拌以白糖、精盐、胡椒粉等配料,烧红铁镬,浇入花生油,待油滚热时浇上一匙羹鸡蛋,待蛋半熟又浇入花生油,再浇上鸡蛋,蛋熟收火,起镬上碟。
3、横沙书香乳鸽,
4、鱼珠田蚊鱼
5、庙头菠萝鸡
6、南岗鱼蛋、鱼包、鱼面,以鱼肉作为原材料制成,从打鱼肉到挤鱼蛋整个过程都是全人手制作,粒粒鱼蛋都有着独特的“鸡腰”造型。其洁白如雪的色泽,爽滑弹牙的质感,过齿难忘的鲜味,打响了南岗特色风味的品牌。
7、南岗过桥鱼丝面,选用优质的鲮鱼肉,打成鱼青,再用裱花袋挤成一条条的幼长的鱼肉“面条”,用鱼骨熬成的上汤灼熟。鱼丝面比一般的面条更加爽滑,鱼味更鲜。
8、南湾烤鱼
9、长洲金瓜扣河鳖
10、龙头山水豆腐花
广州黄埔十大名菜:
1,瓦锅花雕鸡
2,庙头菠萝鸡
3,炒田螺
4,长洲蛋沙南瓜
5,深井软骨鸡
6,黄埔炒蛋
7,横沙书香乳鸽
8,鱼珠田蚊鱼
9,下沙酥炸小塘菜
黄埔永和附近有许多好玩的地方。其中包括黄埔军校旧址,这是中国现代军事教育的发源地,可以了解到丰富的历史文化知识。
另外,黄埔陈氏祖居是一处古老的建筑,展示了传统的宅院建筑风格,游客可以欣赏到传统文化的魅力。
此外,黄埔区还有许多美食街和购物中心,如永和夜市和永和创意市集,提供了丰富的美食和商品选择,让游客可以尽情享受购物和美食的乐趣。无论是文化古迹还是美食购物,黄埔永和周边都能满足游客的需求。
黄埔永和周边有多个好玩的地方,包括甘竹山公园和廉洁文化主题公园等。
甘竹山公园位于永和街道,占地面积约44.89公顷,有主园路与次园路组成的徒步路线和多条登山道,沿途还有景观凉亭、长廊水榭等建筑,山道整洁、鸟语花香,游园登高非常惬意。此外,公园内有大量风格各异的特色亭台楼阁,如水池广场边上的亭台外形酷似船舫,游人坐在亭中仿佛游船于水面,另一入口则设有赏花平台,一步一景,赏心悦目。坐落在山腰的静心亭可供登山的游人歇脚休息,高处的望月亭则与极目阁遥遥相望,是甘竹山公园的最佳观景点。
在园内新建成的廉洁文化主题公园设有廉洁文化亭、家风园、红色文化园等,多个廉洁教育载体,为公园赋予“廉与勤”“俭与孝”,传承红色基因的文化内涵。
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