盐水石榴,云南省曲靖市会泽县特产,全国农产品地理标志。盐水石榴主产区属北亚热带气候,光照充足,热量***丰富,气候炎热,雨热同期,有利于石榴生长,光照条件良好。
盐水石榴果个大,平均单果重450克,最大果重1100克;果实近圆球形,纵径6.85厘米,横径7.87厘米,成熟后果皮光洁明亮,果面有片壮红晕,阳面
茶叶拌豆腐
茶叶拌豆腐是云南会泽的一种传统吃食,这种小吃比较独特,主要是用泡过开水的茶叶制作而成,将茶叶搭配一些调料放到豆腐上,然后再进行搅拌,这样制作出来的凉拌豆腐非常的美味,而且适量的吃一些茶叶拌豆腐,可以达到健脾开胃的效果,能够增进食欲,对身体也有一定的益处。
答:非常好吃,云南人对洋芋的热爱从当地大街小巷就能看出,飘着油香的炸洋芋还会藏在小区门口或里面,找它就跟在广州找士多或便利店一样容易,几乎间隔数米就能看到卖炸洋芋的小店或小摊,分布数量可比北京CBD区的星巴克还多,我们家几乎天天都吃土豆。
土豆,堪称是云南日常餐桌最必不可少的一种食物,无论是作为一盘主菜或者是其他菜的配菜,有了它,整个饭菜都会变得美味可口。
而且,土豆的做法也是多种多样,蒸炸炒炖焖,简直无所不能,随你喜欢,怎么做都好吃。
吃了这么多顿土豆,也算是积累了一些土豆的经验之谈,吃土豆,首选的还是云南的红皮土豆。
相比于日常我们市面上吃的土豆,红皮土豆的口感更糯、更沙甜,吃起来喷香软糯,口口留香。
就算是最简单的隔水一蒸就能对比出它的优秀,掰开一颗土豆,咬一口,沙沙的,绵绵的,松软香糯,简直好吃的不得了。软糯沙面的红皮土豆也非常适合当做宝宝的辅食,蒸好的土豆放到碗里用勺子一压美味土豆泥就好,简单易上手,好吃营养又健康!可谓是老少皆宜的健康美食!
云南的土豆可好吃了,地方不同,口感也不一样,比如说,云南东川的沙土土豆,吃起来又沙又面,特别是用油炸再放一些作料,特好吃。
还有会泽土豆,当地人叫开花土豆,土豆洗干净,放锅里大火🔥蒸熟,个个都炸开了花,根据自己的口味,放点调料,人间美味,又沙又糯,其次是昭通,也是种植土豆最多的地方。
一、历史厚重:2013年会泽被***院列为国家级历史文化名城。(云南省仅6个,昆明、大理、丽江、建水、巍山、会泽);二、环境优越:会泽环境好,空气优,美食多,人口106万,城区建成面积30平方公里,经济正在飞速发展;三、教育优质:近些年来,会泽教育一直稳居云南省前列,仅2010年以来,会泽县就有128名学生被北大、清华录取,1万余名学生被全国重点大学录取,3万余名学生被本科院校录取。普高统招最低控制线分数上升为曲靖市第二名,反映了初级中学教学质量的大幅提升。小学各学科成绩每年均稳步提升。在会泽,孩子读书方便放心。四、夏天是避暑圣地:最高温很少超过30度,有4A级景点大海草山,风景独特;五、会泽交通便捷:渝昆高速穿境而过,距昆明195公里,2个多小时的车程,已经开工建设的渝昆高铁也在会泽设有3个站点(迤车站、会泽站、田坝站),通车以后会泽到昆明只要40多分钟。六、不足之处:只不过会泽县城海拨2100米,冬天有点干冷。
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