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潮州的美食,潮州的美食有哪些

  1. 潮州的朋友们推荐一下你吃过的还不错的餐厅给我做下参考可以吗?
  2. 潮州的朋友们推荐一下你吃过的还不错的餐厅给我做下参考可以吗?
  3. 去潮汕什么美食最值得吃?
  4. 潮州最有名的东西是什么?

潮州朋友推荐一下你吃过的还不错的餐厅给我做下参考可以吗?

看你要怎么消费了,便宜一点的,可以到潮州市湘桥区西马路,整天街到处都有潮州美食小吃,接着可以去南较路,吃一下牛杂粿条,创锐粿条(原创新粿条)。高消费可以去韩上楼,枫春海鲜大排挡,团圆酒店,海悦酒店。如果牛肉火锅,可以去官塘兄弟牛肉火锅。

潮州的朋友们推荐一下你吃过的还不错的餐厅给我做下参考可以吗?

看你要怎么消费了,便宜一点的,可以到潮州市湘桥区西马路,整天街到处都有潮州美食小吃,接着可以去南较路,吃一下牛杂粿条,创锐粿条(原创新粿条)。高消费可以去韩上楼,枫春海鲜大排挡,团圆酒店,海悦酒店。如果吃牛肉火锅,可以去官塘兄弟牛肉火锅。

潮汕什么美食最值得吃?

老公是揭阳的,从小随父母湖北长大。对于异乡的潮汕人来说,任何家乡美食都足以慰藉他们远方漂泊的心。

潮州的美食,潮州的美食有哪些
(图片来源网络,侵删)

潮汕人钟爱食粿。粿是广东潮汕、福建海南台湾等地区传统的一类地方小食。本是指用秫米、粳米先磨成粉后制作成的食品,后引申为糕点、点心的统称。“粿”因加入各种配料而衍生出各种称法,如甜粿、菜头粿、草仔粿、芋粿、白粿等。包括其它的粿条,粿汁,粿肉,作为外地人的我也觉得很好吃


感谢邀请:

说到潮汕美食,你大概第一个想到的便是牛肉丸。即便你没去过潮汕,也一定知道牛肉丸。牛肉丸简直都快成为潮汕美食的代名词了!

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(图片来源网络,侵删)

身在他乡的潮汕人都知道,在外面都很难吃到像老家这样味道的牛肉丸。就像小编在广州几乎吃不到这样味道的牛肉丸,有时也只能拜托老家的爸妈寄些来解解馋,或者是等到过年过节才能回老家。刚好小编家附近有一家传统手打牛肉丸小铺,每每回家定要吃上许多。当你咬上的那一刻,那滋味,那心里的满足感。

随之过年过节而来的,还有潮汕的特色美食。

红桃粿又名红曲桃,是广东潮汕著名的小吃,取桃果造型而得名,桃果象征长寿,故制桃粿正反映祈福祈寿的愿望。它主要食材是大米、白面、糯米,口味是香,工艺是蒸。小编老家做的这种红桃粿,里面包的有多种馅料,有香菇花生饭,还有像赤豆之类的。记得小时候放学后妈妈都会帮我们油煎红桃粿,在做上个简单的酱油调料,淋在红桃粿的米饭馅内,真的很满足呢。

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(图片来源网络,侵删)

这里还有个特色的油粿,小编记得老家是有这样的习俗。哪户人家生了男孩子,在第二年的正月是有做这些油粿,然后送给亲戚和邻居。这些油粿也有多种馅,有鸡蛋肉菜馅、甜馅(香芋、豆类等等)还有咸馅等等。

这里还有最爱吃的熏鸭脯,决不能错过!

熏鸭脯肉质腊红,鸭骨甘酥,表皮柔嫩,肥而不腻,醇香适口。以梅酱或麻油作蘸料,是佐酒美味和送饭佳肴,令人吃后口齿留香,余味无穷,历来为宴客送礼佳品。

记得有次小编带了老家特炒的熏鸭脯回广州,小编的舍友们都非常喜欢吃,之后每次回家返程都带上些熏鸭脯。

这次小编回家还吃上了心念已久的潮汕肠粉和牛肉粿。

我是汕头本地的,简单列几个美食,无米粿,牛肉丸,红桃粿,鱼丸,鱼皮饺,鱼册,虾丸,墨斗丸,猪肉丸,猪肚丸,麦粿,朥柏粥,蚝烙,炒粿,卤鹅,老妈宫粽子等一大堆潮汕美食,咧三天三夜都列不完,反正想吃带上你的胃带上你的钱包,目的地:汕头,来一次说走就走的旅途,品一回想吃就吃的美食


有人问:哪座城市值得为了吃而去一次?

潮汕一定位列其中。这些年,潮汕这座“美食孤岛”没少让人惊叹,作为大中国美食版图上独特而个性的一部分,潮汕美食的种类真是数不胜数,但属于潮汕的每一种味道都是那样不曾刻意,却恰到好处!

说起喜欢的潮汕美食,那就多了去了~

①牛肉火锅

▲来潮汕不吃牛肉火锅那真是白来了,牛肉火锅之多更是不用讲,按照潮汕人吃牛的方式,那可谓淋漓尽致,肥的瘦的半肥瘦,口感脆的嫩的弹的软的都精致得如教科书般!

除了不同牛部位涮火锅的吃法,手法牛肉丸更是扬名内外,不知道多少人冲着这弹得可以用来打乒乓的牛肉丸而来!

②卤鹅

你好,很高兴回答你的问题,希望我的回答能对你有帮助。

南澳鮑魚

南澳鲍鱼素有"食海鲜,到南澳"美誉的汕头南澳,其水产***久负盛名,是金国最大规模的陆地养鲍基地之一。鲍鱼自古便被视为"鲍、参、翅、肚"四海味珍品之首。鲍鱼主要产于南澳海湾的海崖险要处,尤以东冲的鹿咀为最多。鲍鱼肉很发达,肉质滑爽脆嫩,营养特别丰富。

潮汕蚝烙

潮汕蚝烙“蚝烙”是潮州久负盛名的传统民间美食小食。现身《舌尖上的中国》的潮汕“蚝烙”近期掀起汕头市新的“蚝烙热”。已有数百年历史的潮汕美食“蚝烙”再度受到海内外食客热捧。“蚝烙”实际即是“蚝煎”, 因为潮州的“烙”,实际即是潮菜烹调方法中的“煎”。

南澳牡蠣

南澳牡蛎汕头市南澳县是广东省唯一的海岛县,属亚热带海洋季风气候,海域面积广阔,海洋生物丰富,发展太平洋牡蛎养殖业具有得天独厚的优势,所产牡蛎产量高、肉质肥美。为中国国家地理标志保护产品。

潮汕魚丸

潮汕鱼丸是广东省潮汕地区汉族传统小食,是将海鱼除头去骨,鱼肉拍打搅烂,加上佐料制成丸状而成。鱼丸可做汤和烧菜,尤其以鸡汤煮成的鱼丸最为美味,鱼丸不仅弹牙爽脆,汤还鲜美浓香,此菜很投潮汕人以汤为重的口味。汤味鲜美,生菜脆爽,鱼丸筋道,在潮式菜系中可以称得上是其中的佼佼者。

炒薄壳

潮州最有名的东西是什么?

潮州最有名的东西是潮汕小吃。潮州小吃以其独特的口味和制作工艺而闻名于世。包括蒸粉果、牛肉丸、烧卖、鱼丸、潮汕牛肉火锅等,每一道小吃都有其独特的制作方式和特色口感。潮州小吃的制作历史悠久,技艺独特,传承至今已经有上百年的历史,是潮州人民骄傲的文化遗产。无论是在潮州本地还是在全国各地,潮州小吃都备受欢迎,成为了潮州人民的代表性文化符号。