我不是海南人,但在海南生活已经十年了,对吃没多少研究。只把我知道和吃过的告诉你。现在的小吃是全国一盘棋。都差不多但每个地方有每个地方的特有物种。小吃集中的地方就是位于海口友谊商厦旁边的骑楼小吃街,最近几任省领导都有在那视察。可以吃到定安和儋州的肉粽,陵水酸粉,各种甜点,海南粉和海南腌粉,炸炸,油炸类食品。肉粽就是肉粽了,咸的,内有糯米,五花肉或其他部位的猪肉,咸蛋黄。至于定安和儋州的哪个更好吃。我只能说都一个味。就是好吃。陵水酸粉,这个是超级细的米粉配酸汤的,那个汤稠稠的,酸酸的,里面有海鲜沙虫,不喜欢酸味的朋友不要尝试,不过这个吃过了非常开胃的。各种甜点,来这里是甜的都包含在此,但特别推荐芒果肠粉,对于我来讲,简直好吃的不得了。什么香蕉榴莲的飞饼,那是阿三的,不算海口小吃里的,但你要喜欢我不拦着你,别忘了,阿三可是用左手的哦。海南粉,汤类的米粉,味道根据熬制的汤料来定。海南腌粉,这个是酸臭味的,初闻臭臭的,可能你不喜欢,但你要吃哦,这个也是海南人民雷打不动的早餐之一。配料多种,看你自己开发了,基本不变的就是米粉,肉,汤汁。做功不同味道不同。炸炸,就是各种能吃的川在竹签上,品种任你选择,油炸,涂抹酱料,酸的,甜的,咸的,辣的,随你口味。油炸类食品,你就自己挑选吧,推荐虾饼。出了骑楼继续走,来到琼台美食街,有各地的小吃美食。不是海口本地的,我就不说了,来海口你自己选择吧。之后来到海口的老城区,这里有海口传统的美食小吃。这个地方道路复杂,我每次来这都绕晕,所以介绍的小吃肯定不全,请多包含。各种记的汤饭,口内很辣,不是放的辣椒,而是胡椒。尽量找食客多的店。吴日彪油炸蒜香排骨。这个墙裂推荐。南亚广场对面有个省委炸鸡翅。小店,比较简陋。但是味道很好,趁热吃,非常香。海南火锅,叫打边炉。每个地方都有好吃的打边炉。清补凉,猪脚饭,牛腩饭。各种小巷里的的快餐店,这种快餐店是小巷里人很多的那种,与海南文化融为一体的那种。虽然好吃但我只带至交来吃,因为档次感觉低,不是一般人能体会到的。但非常好吃。路边阿婆或阿姨挑担卖的粑粑。甜的很。椰子饭,鸡饭。万宁后安粉,汤粉的一种,汤有猪肠。抱罗粉,抱罗粉是一种粗的米粉。海鲜就不说了,这个可以是小吃也可以是大餐。自己品味海鲜吧。就这样。
海南小吃品种多样,海南省最有名的四道菜可能就是文昌鸡、加积鸭、和乐蟹、东山羊,到了那儿,一定得尝尝。此外,海南粉、清补凉、煎棕、也都是那里有名的小吃。生猛海鲜是海南特色小吃的另一大特色,必吃的有梅花参、鲍鱼、鲻鱼、海胆等海中极品,此外燕窝、蛇、果子狸也不可错过,虽然你可能吃过那些东西,但当地少数民族奇特的烹调手***使你尝到全新的滋味。
1.文昌鸡
文昌鸡是海南地区最负盛名的汉族传统名菜,海南四大名菜之首。
2.海南粉
海南粉是海南最具特色的风味小吃,流传历史久远。
3.海南清补凉
海南清补凉,是海南岛经典小吃之一,历史悠久,极具海南特色。
4.海南鸡饭
海南鸡饭是一道色香味俱全的汉族名点,属于海南菜。作为海南省的特色菜品。
5.碧绿龙虾球
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