儿时美食,儿时美食说说经典语句

1. 你能说出几个小时候的传统小吃？
2. 有哪些小时候的美食是你最怀念的？

你能说出几个小时候的传统小吃？

大家好！我是一个生在广西，长在广西的80后妈妈。记得在小的时候，只要一到七月初，每家每户都会开始包灰水粽，有绿豆猪肉馅的或里面有放一条红木棍子的。到冬至时就会包上各种馅料的糍粑，有水煮的，又有煎的，特别香。过年的时候就会做上米饼和包大粽子。现在回想起来别提多香了！

小时候一个下巴上留着山羊胡子的中年人，他身体瘦削面露慈详敲着竹响板，用不大不小的声音在巷子口喊道：“发糕噢发糕"。我就拉着妈妈的手说：“要买要买！”。发糕五分线一块，事先切成了三角形，吃起来又酸又甜。如今不时想起。

那时候基本没有卖小吃的商家，吃饭也只有寥寥几家公办的食堂，真的不记得有什么小吃，自家也就在过年会有炸的油条、麻花、麻页、元宵等，太少了！现在真好，要啥有啥。感恩国家！感恩党和***。经历过才知道，太不容易了！

非常感谢邀请，这个问题就有太多了，我是湖北孝感人

我们小时候吃的小吃有：

面窝（米浆做的），苕窝（米浆加红薯），鸡公饺，油梭子（面皮里面包的粉丝或肉），油饼，油条，麻球《这上面的全部是用油发的》

豆皮，糊汤粉，锅盔，米糕，油炸包子，流巴，豆腐脑

过年我们还会买和自己在家做的有：

玉兰片《年糕切的片，然后用油发的》

麻叶子《炒米和麦芽糖一起做的》

炒米《糯米蒸后阴干，然后再用盐或沙炒的》

京果，***，九连环，了花（雪枣）《这四样是差不多的》

麻花，翻饺《面粉加鸡蛋啤酒油和面后，切成小块，然后翻一个花样再用油发的》

我是个不折不扣的60后，小时候我最喜欢的传统小吃是一咬几乎能把牙粘掉的关东糖，还有一吃满嘴豆面的驴打滚，黑乎乎黄了巴几的鸡蛋卷，虽说这些现在很准找到，但小时候吃起来真的是很香很甜，童年我的童年，叫我留恋的记忆的童年

有哪些小时候的美食是你最怀念的？

我最怀念小时候（70年代）各种的油炸食品，用茶油炸的。我们那个时候生活在农村，是丘陵地区，山不高，一座连一座。种的都是山茶树，过了寒露就开始摘山茶果了，最后榨出茶油。那个年代茶油是不值钱的，猪油才值钱。要吃油炸美食就要等到过年的时候。各家各户要准备年夜饭和春节期间拜年招待客人的食品。第一是油泡豆腐，做豆腐的时候压干一点点，切成长条的和正方行，放到油锅里面炸，皮硬了就出锅。豆腐中间空心的，皮薄薄的，鼓鼓的，一口咬下去又脆又香，家里兄弟姊妹围在锅边，第一锅就当做零食吃完了。剩下的油豆腐要做成各种菜式：蒸豆腐、酿豆腐、煮豆腐、汤豆腐等。为了保存时间长吃又方便，用坛子腌制，放适量盐和拌上辣椒粉，放在坛子里压实，一周后可以吃了，不用煮，好吃又方便。现在市场虽然有各种豆腐卖，但是完全不是那种喷香的茶油炸的味道了。现在没有什么人做腌制油豆腐。除了油豆腐，还炸花生饼、黄豆饼、糯米丸、红薯片等，满满的回忆，小时候的味道。

谢谢邀请。

小时候的美食有很多，只是后面长大了来广东这工作很难再吃到了，甚至怀念。现在每次回家妈妈还是会尽力的去满足我们的胃蕾。

1.妈妈亲手做的腊肠，可能是天气原因，我们那边的腊肠全是用来糠熏的，跟广东这边自然晒干的味道有点不一样。

2.选子鱼。每年冬天家里的池塘里妈妈会把水全部放干净，然后会捞岀很多选子鱼也是用大米烟火熏好，这样有利于存放和方便运输。

3.刀豆扎。小时候我家门口的的墙上总会爬满了刀豆藤，心灵手巧的妈妈会把它过水晒干然后用自制的辣椒酱拌到一起，瞬间成为桌上的一道美食。