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台湾美食小吃,台湾美食小吃有哪些

  1. 台湾小吃排行榜前十名分别是哪些?
  2. 台湾有哪些经典小吃?

台湾小吃排行榜前十名分别是哪些?

台湾小吃排行榜前十名分别是蚵仔煎、大肠包小肠、鼎边锉、阿宗面线、甜不辣、棺材板、彰化肉圆、姜母鸭、生炒花枝、台湾牛肉面。

1、甜不辣赛门甜不辣是台湾的第一家甜不辣小吃店,不仅拥有悠久的历史,而且也因为其独特的口味伸手当地人民的喜爱,而甜不辣的名字,来源于一部叫做“七海游侠”的外国电视剧,因为男主的名字谐音是甜不辣,所以就此诞生了这个历史悠久的台湾美食

2、蚵仔煎 台湾蚵仔煎是一道以鲜蚵、鸡蛋、太***、地瓜粉、青菜、香葱及海鲜汁作为原料制作而成的特色小吃,口味鲜香。

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(图片来源网络,侵删)

3、姜母鸭是一种进补的小吃。必须选用台湾特产的红面番鸭,将鸭肉取下,用老姜,胡麻油,米酒,以及中药制成药材包,和鸭肉放在一起,于锅内炖煮,约一个小时打开锅盖,顿时鸭肉的香气弥漫开来,引得人直流口水。

4、大肠包小肠台湾美食大肠包小肠的糯米肠、香肠,通常都先经过炭烤,而糯米肠切开后,也会再涂抹酱油膏等酱料。是台湾1990年代兴起的一种特殊小吃,与美国的热狗有异曲同工之妙。

5、阿宗面线是台湾地道小吃,至今已有三十多年的历史。主要原料为福建米面,其特点是色黑条细,筋韧爽滑,挑起来不断条,清香利口。将精致的福建米面用温水和成面团,取适量的面团放入面线床内压入开水锅中,煮熟后捞入温水盆中,食用时在上面淋上海鲜、猪肉、菇类等浇头拌食即可。冬可热吃,夏可凉吃,有健胃消暑之功效。阿宗面线有200余个品种。阿宗面线集中地体现了台菜丰盛的原料,精湛的技术和特殊的吃法,在国内外享有盛名。

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(图片来源网络,侵删)

台湾有哪些经典小吃?

台湾是一个非常特别的城市,虽然土地面积不大,但是它的小吃和美食真的是特别多,不仅在电视剧里多次出现,而且台湾晚上夜市到处都是摆摊的,香味扑鼻,琳琅满目。有可能你到小吃街上你都不知道该从哪儿开始吃,从哪一个美味开始选择吃起,因为小吃真的是太多了。各种叫卖声,搞得你每一样都想尝一尝。来到台湾,最重要的就是满足自己的味蕾需求,对于小编来说,吃肯定是要放在第一位的,你们呢?

1.蚵煎仔

蚵煎仔,从小时候的偶像剧里我们早就熟知了,但我们都不知道那到底是什么,只是整天看着秦朗卖着蚵煎仔去追求着俞心蕾。其实蚵煎仔是台湾的一道地地道道的特色小吃,它是用海蛎和鸡蛋,加上各种配料,葱花,淀粉等等一起放在铁板上煎成的。把海蛎的鲜味和鸡蛋的嫩搭配在一起,味道非常的棒,所以来到台湾一定要尝一尝这个偶像剧里的独宠美食。

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(图片来源网络,侵删)

2.台湾卤肉饭

台湾卤肉饭,虽然卤肉饭现在并不只是只有台湾卖了,在大陆也有很多卖的,但是要说起正宗,当然是台湾,毕竟还是原味的比较好。台湾的卤肉饭独特就独特在它的肉和酱汁,虽然还是拌饭,但是它所用的是碎猪肉末和特制的酱汁,把这些淋在白米饭上,加上一个卤蛋,青菜等等配菜,味道非常棒。因为这个酱汁是有独特的制作方法,非常入味,把肉和饭融合在一起,所以口感会非常好吃

3.芋圆

芋圆,可以说是年轻人特别有好感的一道甜食。芋圆,主要是用红薯,紫薯制作成的。首先把削掉皮的红薯和紫薯都放入锅中蒸熟后,碾压成泥,加入甘薯粉和适量的白糖,揉成面团,切成一小段一小段的,放入沸水中煮熟后捞出来,加入椰奶,煮熟的芸豆,西米露,黑珍珠,椰果等等,这道好吃的小吃就是这么做成的,非常简单,所以有很多人在家里都会自己动手去做芋圆吃。去台湾也可以尝一尝他们那里的芋圆和我们自己做的有什么不同。

4.面食

台湾的面也有几种很出名,比如说牛肉面,阿宗面线和馄饨等等,都是有独特的配料,汤汁儿,面很劲道,也很细腻,肉也特别鲜美,滑滑的感觉。所以在这里可以品尝一些面线。

虽然台湾不像日本人那样非常独宠生鱼片,但在台湾,也有很多卖生鱼片的餐厅,而且也有很多的人都会特意去品尝生鱼片。喜欢吃生鱼片的朋友可以去那里尝尝看,看看台湾的生鱼片味道怎么样。

所以有这么多好吃的美食,大家一定要去尝一尝,不要总是听说,一定要亲自去享受一些这么美食才算是真的体验过。可不要再只知道台湾的凤梨酥了,这里美食的精致一定会让你的心情大好,而且拿到美食,即便人不吃让手机先“吃”,也绝对能拍出来特别棒的照片,放在朋友圈里,保证让你的好友看到直流口水。