广西横县美食-广西横县美食特产介绍

本文目录一览：

• 1、广西的特色风味美食小吃
• 2、广西有哪些获得过非物质文化遗产的美食?
• 3、广西横县有什么特产
• 4、广西特色小吃有哪些
• 5、南宁特色美食小吃有哪些

广西的特色风味美食小吃

五色糯米饭，是布依族、壮族地区的传统风味小吃。因糯米饭呈黑、红、黄、白、紫5种色彩而得名，又称“五色饭”、“花色饭”、“乌米饭”。

柳州螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的小吃米粉，是柳州最具地方特色的名小吃，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。柳州螺蛳粉入选由中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”广西榜名单，还被中国旅游协会评定为“中国金牌旅游小吃”称号等。

糯米猪血肠。糯米猪血肠是广西崇左人普遍喜爱的美食，根据选料的不同，会有不同的味道。其做法是用猪血，糯米和花生制作而成，蒸熟就可以直接食用，味道非常不错，而且便宜实惠，是道非常不错的特色小吃。

羊肉串：广西地区以羊肉串闻名，通常选用鲜嫩的羊肉，串在竹签上，再经过炭火烧烤，味道鲜美，口感嫩滑。羊肉串通常会配以香料和调料进行调味，如孜然粉、辣椒粉等，增加了独特的风味。

广西特色美食小吃有：桂林米粉，柳州螺蛳粉，猪脚粉，柠檬鸭，南宁老友粉，炒米糖，桂林豆腐乳，横县鱼生，老友面等等。桂林米粉 桂林米粉是广西壮族自治区桂林市的一道传统小吃，属于桂菜系。该菜品以早籼米和卤水为原料。

广西美食种类繁多，口味独特，以下是一些广西的美食：- 螺蛳粉：螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一，以酸笋、螺蛳、米粉等为主要原料，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。

广西有哪些获得过非物质文化遗产的美食?

米粉。桂林米粉桂林的山水不仅甲天下，桂林的米粉也别具独特风味，其特点是洁白、细嫩、圆滑、爽口、柔韧等，其主要以湿粉、叉烧、卤水为主材的菜肴，其吃法多样，可根据个人口味加入酸笋，酸豆角，花生米等配菜。

属于国家非物质文化遗产的美食制作技艺有：螺蛳粉、西湖藕粉、山西太谷饼。

广西有以下几种特色美食：南宁老友粉、桂林米线、柳州螺蛳粉、冰泉豆浆、梧州龟苓膏、榆林牛坝等、南宁老友粉 老友粉是广西南宁最受欢迎、最具特色的地方小吃之一。酸、辣、咸、香。

猪瘪火锅是广西桂林地区的一道传统名菜，也是广西非物质文化遗产之一。猪瘪火锅的猪瘪汤，是桂林地区少数民族家中杀猪时，将猪胃、猪肠、猪肺等内脏一起放入锅中煮熟后，再加入一些新鲜的野菜或蔬菜，制成的一种汤料。

广西横县有什么特产

1、木瓜丁是横县有名的民间小食，是选用优质的鲜木瓜为原料，经传统工艺腌制而成。其色泽自然金黄、香脆、带麻辣、味鲜爽口，是民间小食走进大雅之堂的佐食佳品。

2、大头菜 横县大头菜是广西省著名的特色蔬菜，是国家地理标志认证产品。茉莉花 横县茉莉花产于广西壮族自治区南宁市横县。横县是中国最大的茉莉花生产基地，被国家林业局、中国花卉协会命名为中国茉莉之乡。

3、横县大头菜是南宁市横县的特产，当地种植大头菜已有300多年的历史了，其生产的大头色泽金黄，口感脆嫩，还含有多种对人体有益的微量元素。

广西特色小吃有哪些

五色糯米饭，是布依族、壮族地区的传统风味小吃。因糯米饭呈黑、红、黄、白、紫5种色彩而得名，又称“五色饭”、“花色饭”、“乌米饭”。

烤鱼：广西宜州的烤鱼是一道名菜，用酸野、酥黄豆、蕨菜、绿豆芽、鱼腥草、韭菜叶等配菜堆砌在鱼上，浇上特制的果酱，放在长方形的金属容器里烤制，鱼肉鲜嫩，果酱香甜。

广西特色美食小吃有：桂林米粉，柳州螺蛳粉，猪脚粉，柠檬鸭，南宁老友粉，炒米糖，桂林豆腐乳，横县鱼生，老友面等等。桂林米粉 桂林米粉是广西壮族自治区桂林市的一道传统小吃，属于桂菜系。该菜品以早籼米和卤水为原料。

南宁特色美食小吃有哪些

1、柠檬鸭柠檬鸭是广西南宁市武鸣县一带的特色菜肴。

2、螺蛳粉 螺蛳粉是南宁地区非常有名的特色美食之一，它由螺蛳、米粉、猪骨熬制的汤和特制的调料组成。螺蛳粉具有浓郁的鲜香味和独特的口感，是南宁人常吃的早餐或午餐。

3、糍粑的外皮酥脆，内馅香甜，是南宁人民喜爱的美食之一。 牛肉丸：南宁的牛肉丸以其弹性十足、味道鲜美而著名。在品尝时，你可以感受到牛肉丸在你口中爆开的美妙感觉。