推荐:浮粿,蚵饼,鳗鱼浮,口酥,马蹄酥,海蛎煎,面粉煎,麦煎,卷煎,九重粿,发糕,白糕,甜粿,卤猪脚,豆腐控,鱼丸,虾丸,卤面,三合面,碗糕,炒米粉,吹粉,地瓜,稀饭,地瓜干,红端,大肠羹,炒糖豆
做法:1。准备1.5斤红枣,将红枣清洗干净,用热水烫一下,然后去掉枣核备用。
2.准备2斤糯米粉或者大黄米粉。
3.将红枣倒入糯米粉中,先用手将红枣和糯米粉混合,然后多次加入少量热水,边加水边用手搅拌,直到糯米粉变湿成颗粒状,无干粉,但不粘手。只要把它捏在一起,它就会形成一个球。不要加太多水,防止蒸的时候塌。
4.将红枣糯米粉揉成上窄下宽、表面光滑的窝状,再在底部扣一个圆孔,便于蒸。
5.将做好的枣年糕放入蒸锅,留出一点空间,盖上锅盖蒸20分钟。
6.蒸好后打开,稍微凉一下,再拿下来
四果汤最出名的店在泉州港。
泉港四果汤是福建泉州地区特色美食,而泉州港是泉州地区的重要港口之一,四果汤的历史和文化底蕴非常深厚,因此在泉港地区是非常有名的。
泉港四果汤最出名的店,有很多人推荐,其中最有名的可能是福建师范大学附近的“阿诚四果汤店”,是当地居民和学生们的一大美食名片。
其次还有位于团结路的***泉港四果汤,也是口碑不错的地标商铺之一。
不过,无论是哪家四果汤店,都展现出了福建泉州地区美食文化的独特魅力。
泉港四果汤是泉州的特色小吃之一,以石花汤为底再加上配料,而漳州四果汤的汤底是刨冰加蜜水。
在泉州,杨记漳州四果汤是一家历史悠久的老店,每天都有一***人排队,如今在泉州就可以吃到了! 漳州四果汤的一大特色就是加刨冰,小小一碗,只加刨冰!简直是夏日的福音!
泉港粉猴是福建省泉州市泉港区的一道传统美食,主要原料为糯米、花生、芝麻等。以下是泉港粉猴的制作方法:
食材准备:
1. 糯米:500 克
2. 花生:100 克
3. 芝麻:50 克
4. 白糖:适量
5. 油:适量
制作步骤:
1. 糯米洗净,浸泡 4-6 小时,直至糯米变软。然后捞出沥干水分,放入蒸锅中蒸熟,备用。
2. 花生炒香,冷却后搓去花生衣。将炒香的花生倒入搅拌机中,搅打成花生碎。
涂岭龙眼:涂岭龙眼是福建泉州泉港区的特产。泉州花灯:其题材广泛,品种丰富。其中,彩扎灯景为花灯名品,系利用绸,布,纸张,竹篾等扎成。
涂岭猪脚:在涂岭,猪蹄也是各种节日、红白喜事桌案上的必备食物。
东壁龙珠:东壁龙珠是一道取用地方特产精心烹制的名菜。福建泉州市有一著名古刹“***寺”,是全国文物保护单位。
泉港浮粿:又称泉港普粿,泉港普甲,泉港炸糕,系泉港地方特色风味小吃。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.llmdw.com/post/29093.html