1. 杭州什么菜最多？
2. 你心中的杭州美食TOP10是什么？

杭州什么菜最多？

杭州的菜品以清淡爽口为主，其中最多的应该是以西湖醋鱼为代表的杭帮菜系。杭帮菜以精致细腻、色香味俱佳的特点受到了国内外人士的青睐。除此之外，杭州的小吃也是非常有名的，如宋嫂鱼羹、双脆牛肉、白莲糕等，这些小吃在当地居民的日常生活中非常普及。此外还有花雕鸡、美食街上的各种小摊等等，丰富多样的美食文化让杭州成为了一个美食之都。

你心中的杭州美食TOP10是什么？

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一.杭州小吃名点-小鸡酥

　　小鸡酥选用精面粉、沙律油、豆沙为主原料。首先将水油皮、小包酥擀成皮，包入豆沙成型，入烤箱烤制而成。

　　出品之小鸡酥外形小巧可爱，未尝已是飘香四溢，咬一口，外酥内滑，甜而适口，是一道老少皆宜的精致小点。

　二.杭州小吃名点-榴莲酥

　　榴莲酥的大名对许多人都已经十分熟悉，金黄诱人的榴莲酥以新鲜榴莲果肉配制的软滑馅心，配以层次分明、异常松化、做工精细的酥皮，令人食指大动。吃完后淡淡的榴莲味却让人大有“榴莲”忘返之感。

三.杭州小吃名点-雀巢鸟窝

明·芋饼丨小饼糯脆，“芋”众不同 视频加载中...

消失千年的古老美食都被复原，搜 “古人食”头条号／微信／微博

功效

益脾胃、调中气、充肌肤

芋艿 四至五个

糯米粉 二百克

豆沙 适量

核桃 适量

橙丝 适量

植物油 适量

椒盐 适量

糖 适量

一、芋头洗净去皮切块，入石臼捣碎制成芋泥。