苏州小吃美食,苏州小吃美食街排名榜

1. 苏州九大小吃？
2. 苏州舌尖上的小吃？
3. 苏式小吃？

苏州九大小吃？

苏州是中国南方历史悠久的城市，拥有丰富的文化和美食。以下是苏州十大知名小吃：

1. 月沼糕：以米粉、瓜子仁、芝麻、红枣、桂花等为原料，口感软糯，香甜可口。

2. 担担面：以细面为主料，加上花生酱、豆瓣酱、花椒、肉末等佐料，辣味浓郁，味道鲜美。

3. 松饼：松软蓬松，香气扑鼻，口感细腻，是苏州传统的甜点。

4. 姑苏糖酥饼：以糖、麻油、面粉为主要原料，烘烤后呈现金***，香甜可口。

苏州舌尖上的小吃？

         苏州舌尖上的小吃有龙湖酥糖、炖糕、糖藕、金瓜芋泥、鸭母捻、草粿、豆腐花、糕烧粉葛、芝麻茶、杏仁茶、清心丸、落汤钱、麦猴、糕烧芋、豆邦、豆哄、豆条、傻怕、启酥、明糖丸、束砂（糖豆），钱葱糕。

苏州有许多口感细腻、风味独特的小吃，以下是一些推荐：
松鼠鳜鱼：将鳜鱼处理后炸至金黄，搭配松子、香菇等食材，口感酸甜可口。
响油鳝糊：黄鳝先烫熟，再切成段，拌入调料等工序，最后淋上热油，蒜末、香葱等食材的搭配使味道更加浓郁可口。
桂花鸡米头：每年八月至九月才能品尝到的水生稀有特产，搭配桂花冰糖，口感香甜、滑嫩，具有滋阴润肺的功效。
生煎：一种常见的苏州特色美食，面皮煎制后口感酥脆，肉馅味道浓郁可口。
苏州鲜肉月饼：每一层酥皮都是手工制作，用猪油制作的鲜肉月饼口感最好，咬一口里面包着喷香的猪肉，味道非常好。
水晶包子：苏州的特色小吃，皮薄馅大，清爽可口。
苏式糟鸭：苏州的传统名菜，鸭肉经过糟制后，入口鲜嫩，香气扑鼻。
此外，苏州还有松鼠桂鱼、蟹粉小笼包、油爆虾、糖醋小排等美食，每种小吃都有其独特的风味和口感，让人回味无穷。

苏式小吃？

1、枣泥拉糕

枣泥拉糕是江苏苏州的传统风味小吃，食时用筷子挑起、拉开，故名拉糕，是典型的苏式糕点。其做法很简单，将糯米粉和水拌匀，揉匀后粘上松子仁放入模具中，入笼屉蒸约50分钟，取出晾凉后扣入盘中即成。外观呈菱形状，上面撒上松子仁点缀，色泽枣红色，软糯鲜甜，营养丰富，既好看又好吃

2、海棠梅花糕

梅花糕是江苏苏州、无锡等江南地区的一种的风味特色小吃。源于清朝，相传乾隆皇帝下江南时见其形如梅花，色泽诱人，入口甜而不腻、软脆适中、回味无穷，因其形如梅花，便赐名梅花糕，流传至今。梅花糕和海棠糕类似，呈金***，松软可口，老少皆宜。

3、枫镇大面

枫镇大面，江苏枫镇特色名点，被誉为苏州“最难做、最精细、最鲜美”的枫镇大面。***用优质五花肉，加作料放到锅中焖4个半钟头才能起锅，面汤***用肉骨、黄鳝骨、虾脑、螺蛳肉等鲜物吊成，具有味道鲜美，焖肉细嫩入口即化等特点，由于调味时不用酱油，汤汁澄清，所以称为白汤大面。

苏州小吃是中国四大小吃（南京、苏州、上海、长沙）之一。苏州小吃历史悠久亦闻名天下，蜜汁豆腐干，松子糖，玫瑰瓜子，虾子酱油，枣泥麻饼，猪油年糕等，都是脍炙人口的美食，不可不尝。 著名的苏式招牌菜有：松鼠桂鱼、清汤鱼翅、响油鳝糊、西瓜鸡、母油整鸡、太湖莼菜汤、翡翠虾斗、荷花集锦炖等。 “松鹤楼”是老字号的苏式餐馆；“老苏州茶酒楼”以传统苏帮菜而闻名；“朱鸿兴面馆”和“绿扬馄饨”等物美价廉，比较适合大众消费。