蛇窝子是一种古老的中国传统美食,它由蛋黄、蛋白、猪油、葱、姜、蒜、香菜、花椒、胡椒粉、盐等调料制成,再加上蛋黄和蛋白拌匀,放入油锅中炸制而成。蛇窝子的口感酥脆,外皮酥脆,内里香滑,口感鲜美,是一道美味可口的传统小吃。
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